Bere
Per una “limited edition” ci vuole qualcosa di speciale, qualcosa di indimenticabile, un valore aggiunto che renda unico quel vino già prezioso. E a cosa ha pensato la Fattoria Nittardi, azienda di Castellina in Chianti…
E tre! Il plenipotenziario dell’associazione italiana sommelier di Roma, Franco Ricci, ne ha detta un'altra delle sue: in neanche un mese di tempo è un bel record. Sentite questa: "Abbiamo la certezza che più di…
Sinceramente: ci si spezza il cuore; pare che il mai-troppo-criticato Prosecco in lattina sponsorizzato da Paris Hilton abbia notevoli guai commerciali. Dev'essere la maledetta crisi che blocca le vendite della bollicina in lattina; e invece…
Il tragico evento del terremoto in Abruzzo ha attivato in ognuno di noi una serie progressiva di allarmi; sulle prime chi aveva parenti ed amici, col cuore in gola, ha telefonato, s'è informato. Chi scrive…
Non essendo nata proprietaria terriera la giovane giornalista-winelover, Francesca Ciancio, si è messa in testa di trovare un marito che il vino lo fa. Subodorata l'indecisione tra postfemminismo colto e Vanessa del Grande Fratello, Dissapore…
Affronto dopo affronto, continuando così le cose, il primo modello economico a portata dei giornali sarà l'estorsione. Ma il nuovo sberleffo di internet è roba da caduta degli dei. Presente Robert Parker, il critico dal…
Vinitaly: ancora una poi basta, promesso. Consentite però, il punto di vista che vi offriamo è inedito. Cose sulla fiera appena conclusa le hanno dette tutti: giornalisti, blogger, vignaioli, sommelier. Ma una escort, comesichiamano: accompagnatrici…
Prima: "E' a livello di analfabetismo la conoscenza del vino in Italia [...] E' un problema culturale e manifestazioni come il Vinitaly, così come concepite, non possono certo migliorare le cose". Dopo: "Ho sentito da…
Il primo dubbio che sorge è: ne parliamo ancora, o no? Avendo deciso di sì, possiamo ancora dire due paroline sulla fiera veronese; lo spunto viene fornito da un commento a questo post di Franco…
Maledizione, per risolvere l'enigma della separazione Slow Food-Gambero Rosso serve un generatore random di soluzioni. Prendi Gianni Fabrizio, per dire. Poco noto ai più, già vice-direttore della potente guida Vini d'Italia, è forse il massimo…
1. Primaditutto: la crisi, c'è? Dov'è? Si palesa? Risposta: no, io non l'ho vista; chi pensava di assistere ai primi scricchiolii che precedono il crollo della civiltà occidentale resta deluso: questo Vinitaly, quanto ad afflussi,…
Dissapore è al Vinitaly, che come promesso, sta seguendo con aggiornamenti continui e molto 2.0. Da Twitter: A occhio, le note di degustazione di Fiorenzo Sartore via Twitter—servizio di micro-blogging i cui messaggi non possono…