Il mondo si iscrive a Twitter, l'Italia a Facebook, ma il nostro socialcoso preferito rimane friendfeed. Dove spesso si parla di cibo in modo irresistibile. Ne teniamo traccia con una nuova serie, non poteva che…
Giorni complicati per noi eretici di Dissapore! Neanche il tempo di esporre le tesi della nostra condanna all'opera di Papa Franco Ricci I°, che subito arrivano gli anatemi: "L'Associazione Italiana Sommelier non ha un papa…
Questa volta non siamo noi i cattivi ma il critico televisivo Aldo Grasso, che ieri sul Corriere della Sera ha bocciato senza appello il Papa dell'Associazione Italiana Sommelier e "Grande Comunicatore del Vino": Franco Ricci.…
Dopo aver firmato autografi e verbali di polizia a non finire, l'indefinibile Fabrizio Corona replicherà con i vini di una cantina sita nella ridente cittadina di Corleone. Domanda: riuscite a immaginare testimonial migliore di un…
Era il 27 maggio quando Dissapore sbiancava leggendo un articolo del Corriere Fiorentino. Come poteva il quotidiano toscano affermare con tanto candore "Il Gambero Rosso è una rivista oggi di proprietà di Class"? Voglio dire,…
Dai sommelier di sentori bizzarri ne abbiamo sentiti a raffica, dal "temporale di primavera" alle "interiora di lepre". A occhio, non promette niente di buono nemmeno quello descritto qui sopra. Ma per capire chiediamo la…
Codice etico food? Se n'ha abbastanza noialtri di queste storie, potreste obiettare. Cogli l'attimo, rilancio io, che infatti vi chiedo: e il mondo del vino, non ha bisogno di più etica? Chi scrive di vino…
Sarà che ha ragione Tommaso, qui a Dissapore siamo "cattivi sempre e comunque". Un po' cattivelli lo siamo davvero, perché leggendo l'elenco delle Cantine Aperte, visitabili domenica 31 maggio, non ne troviamo nemmeno una tra…
Elamadonna quanti inginocchiamenti per il Bosco dei pensieri di Oscar Farinetti. Le interviste in ginocchio si leggono sulla stampa della Corea del Nord, o sul Giornale di Paolo [Berlu]. Oh aspettate, Farinetti è certamente un…
I “Giovani” ( sotto i 40 in Italia lo si è ) carini e vignaioli sono Fabio Sireci della Casa Vinicola Feudo Montoni nel primo video, e Diego Cusumano dell’omonima Cusumano Vini nel secondo. Entrambi…
Ecco, lo sapevo, ci è ricascato. Eppure glielo dico da un SACCO di tempo di stare attento al triciclo, che prima o poi cade e si fa male. Se non si fosse capito parlo (hem,…
In questi giorni l'Italia si sta mettendo a dieta per superare la prova costume. Tutti consigliano quali alimenti includere nella dieta per l'estate, ma chi penserebbe ai vini se non ci fosse Dissapore? I vini…