Bere

Continua l'interesse dei giornali americani per la Sicilia. Stavolta è il New York Daily News a dedicare una piccola guida alla parte Ovest dell'isola, andando oltre i vini e addentrandosi nelle peculiarità della regione, come i mercati popolari e le saline.

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate gli stili belgi oud bruin e red flemish ale

Dal 2 al 4 settembre si festeggia la birra artigianale italiana in piazzale Valdo Fusi: grazie all'intraprendenza di Teo Musso, saranno 200 i birrifici italiani in piazza ed innumerevoli le iniziative didattiche per avvicinare il pubblico alla birra artigianale italiana.

Guida per fare il caffè filtro, o caffè lungo all'americana, buono come al bar. Con le spiegazioni di Francesco Sanapo della caffetteria Ditta Artigianale di Firenze e l'impiego dell'estrattore V60

Il New York Times, negli ultimi mesi, si dimostra particolarmente affascinato dai vini prodotti alle pendici dell'Etna. I motivi sono molteplici: dalla particolare composizione del terreno, all'esposizione al sole, per finire ai metodi di coltivazione e raccolta biodinamici.

Tre vini rossi da bere d'estate quando fa molto caldo. Sono il Lambrusco di Sorbara del Fondatore 2015 Cleto Chiarli, il Rossese di Dolceacqua Brae 2015 di Maccario Dringenberg e lo Schiava Freisinger Alto Adige DOC 2015 della Cantina di Termeno

Le migliori 10 birre estive assolutamente da provare con la scusa di Ferragosto

Il Prosecco sembra essere il nuovo Lambrusco: 200 milioni di bottiglie vendute, 55 nel solo Regno Unito, e gli ettari per la coltivazione delle uve in costante aumento. La guerra dei numeri è combattuta con il vino emiliano, e non è improbabile un'azione dei Consorzi per preservarne la qualità.

Tre vini bianchi da bere d'estate quando fa molto caldo. Sono il Pinzeri di Funaro, il Massifitti 2013 di Suavia e l'Abruzzo DOC Pecorino di Torre dei Beati

Quanto può costare una bottiglia di vino? Abbastanza, così tanto che alcuni magnati considerano il vino come un investimento destinato ad aumentare negli anni. La Repubblica ha stilato una classifica delle bottiglie più costose in circolazione, ma siamo sicuri che non siano le uniche.

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile sour ale italiano

Vini estivi: cosa bere quando fa davvero caldo. Ovviamente rosé. Ecco 3 vini rosé italiani di culto dalla Sicilia all'Isola d'Elba passando per l'Abruzzo