Bere

La ricetta del gin tonic perfetto dallo chef inglese Heston Blumenthal, tre stelle Michelin: la procedura da seguire compresa di ricetta dettagliata dosi e ingredienti.

Natale: quali vini abbinare al panettone? Da leggere per evitare gli errori, come servire uno spumante secco per accompagnare il dolce. Questa guida vi propone tre vini per altrettanti tipi di panettone

Calendario alla mano è arrivato l'autunno, ma non è il caso di immallinconirsi. Invece di sognare vacanze caraibiche a occhi aperti, bevete un buon vino anti-malinconia. Vi diamo 3 consigli

La guida ai vini 2018 de L'Espresso indica ben 400 vini, tanti, troppi, per chi vuole comprare solo i migliori. È a questo punto che interviene Dissapore, con la classifica dei 10 vini più interessanti della guida ai vini 2018 de L'Espresso

Ricca degustazione a Montalcino per Slow Wine 2018, la guida ai vini di Slow Food, con oltre 1000 vini. Ne abbiamo scelti 10 che vi consigliamo caldamente di provare

Vino e vip, per uno Zonin che incamera di profitti e Bruno Vespa che ha già raggiunto l'utile, molti sono in rosso, per sempio Pirlo, Sting, Cragnotti e Cavalli

In Europa e negli Stati Uniti si sta diffondendo la moda dei cockatil vintage, fatti cioè con i liquori degli anni in cui sono nati o hanno avuto il maggiore successo. Questa fa lievitare i prezzi, che vanno dai 200 euro per un Negroni fino a 3000 dollari per un fantastico Sidecar

I risultati degli esperimenti di Charles Spence, psicologo che da anni studia come cambia il sapore del vino al cambiare di certe condizioni, sono imbarazzanti per i sommelier. Gabbarli e farli sbagliare è molo semplice

Alla Southwark Cathedral di Londra è andata in scena la premiazione dei The World’s 50 Best Bars 2017. Pochi i bar italiani in classifica, ma a ben guardare i bartender che lavorano nei locali premiati sono tanti

Anche nel 2017 il bartender che ha vinto la World Class Competition, che assegna il titolo di bartender migliore del mondo, è una donna, la giovane canadese Kaitlyn Stewart

Pochi sanno che bere birra in quantità è una tra le cause della ginecomastia maschile, ovvero lo spuntare del cosiddetto seno dei maschi. La causa? Il luppolo

Secondo i più noti quotidiani inglesi il Prosecco "rovina i denti" a causa della sua acidità. Ma sono fake news e scoppiano le polemiche