Bere

I migliori birrifici d'Italia, regione per regione, stando alla Guida alle birre d'Italia 2025 fresca di stampa. Quadro di un settore artigianale di grande valore che se la passa maluccio.

Vi consigliamo cinque bottiglie di Champagne adatte a tutte le occasioni (dai festeggiamenti a una semplice cena) che si possono comprare online spendendo meno di cinquanta euro.

Oltre il celebrity branded ci sono Emma Watson e suo fratello Alex, che con il loro Renais Gin danno filo da torcere alle star che aprono ristoranti e fondano marchi solo in virtù del proprio nome. Com'è il loro prodotto.

Fare del vino dealcolato una questione di principio conviene al mercato italiano? Il ministro Francesco Lollobrigida pare ignorare che, osteggiando il no alcol, le "nostre" cantine rischiano di rimanere indietro rispetto agli altri Paesi.

La birra artigianale sarda punta sulla filiera agricola, partendo dal malto e quindi dall'orto coltivato direttamente in Sardegna. I primi passi di quella che può distinguersi come birra sarda (per davvero).

Dal Negroni alla pizza al Martini alla cacio e pepe, il fenomeno dei cocktail gastronomici, o della mixology "da mangiare", se preferite, è ormai protagonista anche nel nostro Paese: ecco le proposte più originali da nord a sud Italia.

Le etichette dei vini italiani stampate a partire dall'8 marzo 2024 dovranno riportare la lista degli ingredienti e la tabella nutrizionale, con tanto di calorie assunte a bicchiere.

Prova d'assaggio di Boem, il drink di Fedez e Lazza: com'è il gusto, come si ascrive nel mondo degli hard selzer, quanto costa, le nostre opinioni.

Ma-dè in Livorno è l'unico ponce livornese fatto nella città che gli ha dato origine e storia, ma anche una palese sfida ai competitor del liquore livornese "da battaglia". Lo abbiamo assaggiato.

I birrifici artigianali sono troppi per giustificare una bassa quota di mercato, ma davvero pochi se si considera quelli necessari a superare questa quota. Viva i birrifici artigianali che ce la fanno.

I festeggiamenti per il Capodanno Cinese sono iniziati: cinque drink per brindare all'inizio dell'Anno del Drago, abbinando la mixology ai piatti tipici cinesi.

Perché continuiamo a non investire sull'acqua pubblica e a bere quella in bottiglia?