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Quello che sta succedendo a Birra del Borgo è quello che succede spesso
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Birra del Borgo sta per licenziare oltre 40 dipendenti. La notizia appare su una testata locale ed è già il tema del giorno. Il nostro commento.

Dove bere vino a Roma ed essere molto felici: 26 enoteche e wine bar imperdibili
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Le 26 migliori enoteche di Roma, nonché i migliori wine bar della città: gli indirizzi bere bene vino, con o senza cucina e asporto, ma sempre alla mescita.

Champagne: resteremo davvero senza bottiglie per le Feste?
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Mettere una bottiglia di Champagne sotto l'albero quest'anno non sarà facile, per via del boom di richieste post pandemia, insieme alla cosiddetta crisi delle materie prime.

Adriatico Mar a Venezia, recensione: procuratevi un barchino, che ne vale la pena
Recensione

La nostra recensione di Adriatico Mar, wine bar e bacaro di Venezia a strapiombo sul canale raggiungibile solo via acqua. Perché vale la pena andarci.

Birra: le migliori Italian Grape Ale dall’IGA Beer Challenge 2021
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Tutti i vincitori dell'IGA Beer Challenge 2021. Ovvero, le migliori Italian Grape Ale dal primo concorso dedicato allo "stile italiano" di birra con uva.

15 cocktail bar per vedere Venezia con occhi diversi
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Mappa dei migliori cocktail bar di Venezia, tra bar d'hotel, bacari dalle sorprendenti drink list e ristoranti che si distinguono per mixology e bartender.

Cocktail: i trend della mixology del 2021 (che non sono dei veri trend)
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Al netto del Covid, la mixology del 2021 ha i suoi trend, tra sostenibilità, ritorno al passato, cocktail a bassa gradazione alcolica e tendenze prestate dal fine dining.

Gli 11 migliori cocktail bar di Firenze, tra palazzi storici e design mozzafiato
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Mappa dei migliori cocktail bar di Firenze: 11 indirizzi imperdibili per godersi la mixology fiorentina, italiana e internazionale, dai locali che la interpretano al meglio.

Cosa sono le IGA, le birre con uva che fanno lo stile italiano
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Passato, presente e prospettive delle Italian Grape Ale: guida alle IGA, lo "stile" di birra tutto italiano caratterizzato dall'uva. Istruzioni per la bevuta.

Prosecco vs Prosek: la battaglia vinta in partenza che aiuterà solo Giorgia Meloni
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Qualcuno di voi pensa seriamente che il Prosek croato possa sfangarla contro il Prosecco? Perché probabilmente non lo pensa nemmeno Giorgia Meloni.

Birra artigianale: finalmente un progetto interessante sullo “stile italiano” con uva
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All'unico "stile" di birra artigianale prettamente italiano è dedicato un progetto promettente: le Italian Grape Ale, birre con uva e mosto, uniscono grandi esperti in un'unica piattaforma.

Giù le mani dallo Champagne: la sentenza storica ci dice che aprire una Proseccheria è più facile
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La sentenza contro i locali "Champanillo" è storica per tutti i marchi di tutela UE, ma ci fa capire che alcuni si difendono meglio di altri, tipo l'AOC Champagne.