Bere
Quella che sta per andare in onda potrebbe essere la puntata di Report sul vino (davvero) da non perdersi: l'inchiesta tratta le operazioni opache dei Cotarella: dalla beneficenza fantasma al disboscamento di foreste in Argentina.
Perché dobbiamo a tutti i costi scovare nel vino benefici per la salute che ne giustifichino il consumo? Il caso dei 35 bicchieri al mese "fanno bene al cuore", uno studio virale.
Agli Stati Generali del Vino, confronto tra rappresentanti di governo, istituzioni Ue e stakeholders, s'è detto di tutto senza timore di smentita. Ma proprio di tutto.
La Panettone Milkshake Pastry IPA di De Lab Fermentazioni è nata dagli avanzi della classifica e sa di vaniglia, uvetta e buon senso.
C'è un'ostilità manifestata verso la scienza applicata all’agricoltura che non si limita all'atto vandalico sul vigneto sperimentale TEA nel veronese. Possiamo anche smettere di fare vino e la natura se ne farà una ragione.
Cos'è la Vernaccia di Oristano, dalla "flor" alla produzione. Origine, curiosità, abbinamenti, quali bottiglie provare.
La Prova d'Assaggio che sapevate di volere è quella dedicata ai vini di Bruno Vespa: la recensione completa (del bianco e del suo rosso più famoso).
Sputiamo fatti: sciorinare banalità sul vino offendendo chi non se ne intende o peggio, dire inesattezze pur di attirare l'attenzione, non ci rende grandi wine influencer.
Come sono, quanto costano e perché esistono i vini di Gerry Scotti. Quanto è credibile l'altro volto del celebre conduttore? La nostra recensione.
Anche gli Stati Uniti vogliono i health warnings sulle etichette degli alcolici, vino compreso. E considerando il loro peso economico è ora di prendere atto di quanto il marketing vitivinicolo italiano sia desueto, nonché la nostra politica in materia.
Al tramontare del 2024, anno in cui politica e enomondo si sono spremuti le meningi per far bere più vino ai giovani, scioriniamo le ragioni della nuova generazione.
Perché uno spumante Dry ha un gusto dolce? Ma soprattutto, perché si chiama così? Come scegliere le "bollicine" in base al loro grado zuccherino, abbinandole perfettamente in ogni occasione.