Dieta vegana

I vegani salveranno il mondo? Mentre aumenta il numero di persone che rinuncia alla carne, Internazionale si chiede: moda o scelta per il futuro del pianeta?

Secondo una recente ricerca Eurispes, i vegani in Italia diminuiscono per la prima volta e sensibilmente. In aumento invece i vegetariani

Dieta: chi fa la scelta vegetariana o vegana fa anche una scelta etica? In genere pensiamo di sì, ma se ci soffermiamo sui metodi di produzione di molti alimenti con in quali i vegani sostituiscono la carne, scopriamo qualcosa di diverso

Il gelato vegano migliora grazie all'impiego dell'acqua al posto del latte di soia o delle bevande alternative al latte. Adesso possiamo parlare di età dell'oro dei gelati vegani

Cos'è e a cosa serve la vitamina b-12. Quali sono le conseguenza della carenza. Perché è importante saperlo per vegani e vegetariani, in particolare se la loro dieta è estesa ai bambini

Lista aggiornata dei regimi alimentari alternativi alla solita dieta vegana. Cos'è la dieta paleo, quella macrobiotica, la pranica, chi sono i fruttariani ed i crudisti.

Sempre più bambini mangiano vegano e i pediatri lanciano l'allarme, spesso c’è carenza di vitamina B12. E' difficile compensare l’assenza contemporanea di carne, latte e uova

Beyond Meat, la startup americana che ha tra i suoi finanziatori Bill Gates e Bix Stone, fondatore di Twitter, ha prodotto un hamburger vegano che sanguina come se fosse di carne

Vegani che giocano a fare i carnivori: perché chi sceglie di non mangiare più carne, si si deve inesorabilmente ispirare? Ecco la ricetta del fantapollo finocchione, la versione vegana del pollo al forno

Giuseppe Cruciani e La Zanzara, il programma di Radio 24, continuano a provocare i cosiddetti nazivegani con un video girato al supermercato, dove un redattore del programma si finge membro della polizia vegana per dissuadere i clienti dal comprare carne

Le Iene, il programma di Italia 1, fa incontrare con un'intervista doppia un animalista e Giuseppe Cruciani, conduttore de La Zanzara. Dall'incontro emerge il peggio dei due mondi, quello dei provocatori e dei nazivegani

Apre a Milano, in zona Città Studi, Naturà, il primo asilo vegano d'Italia. Non mancano le polemiche, alcuni neuropsichiatri denunciano il rischio anoressia