Alimentazione
Per molte e molti di noi rimarrà sempre un miraggio, ma avere un addome scolpito e sgonfio a quanto pare sarebbe un risultato concretizzabile: si parla di dieta pancia piatta in una settimana, è possibile?…
Ma quale Linea Verde, per scoprire le eccellenze italiane bisogna seguire Giorgia Meloni su Instagram. Prima di andare a dissertare intorno alla sua più recente strategia comunicativa, non deliberatamente ispirata a quella di Matteo Salvini,…
Quiz. La dieta del gruppo sanguigno funziona? 0= eh?, A= no, B= ni, AB= boh. E non è un caso che tra le opzioni "sanguigne" non sia previsto un Sì come risposta. Diffusa anni fa…
Il principio per cui ogni volta che ci sediamo a tavola possiamo fare la differenza, per noi e per il pianeta, ci è entrato in testa. Non si tratta solo di mangiare, ma di fare…
Il primo a parlarmi di Anticamente - claim d'accompagnamento: "il pane coraggioso"- è stato Ezio Marinato, una delle poche superstar non malate di egocentrismo del mondo del pane. Mi ha detto di loro che erano…
Per rispondere subito alla domanda posta nel titolo: sì, fare la Dieta Scarsdale e perdere 10 kg in 15 giorni è possibile. Non perché funzioni o sia sana, ma perché si elimina interamente un fondamentale…
Ci sono segnali di crisi nel tanto discusso mercato del food delivery? A ben guardare, potrebbe essere. È di un paio di giorni fa, infatti, la notizia del pessimo risultato di posizionamento in borsa di…
La ricetta del chia pudding al latte di cocco e ciliegie, un budino semplice e totalmente vegan.
Dicesi paleodieta il regime alimentare ideato negli Anni 50 dal gastroenterologo Walter Voegtlin, dopo aver condotto attenti e approfonditi studi sull'alimentazione durante il Paleolitico (periodo della preistoria durante il quale l'uomo imparò a cacciare e…
Maestri, mentori, allievi, astri nascenti e nuove leve: nel piccolo mondo della pizza contemporanea figure simili si accendono e si spengono ad una velocità disarmante. Matricole e meteore del cornicione più o meno alveolato, ma…
Se le misure perfette sono considerate da sempre, in centimetri, 90-60-90 (addio a tutti), un'altra serie di numeri da tenere bene in mente è questa: 40-30-30. Si tratta non di centimetri ma di percentuali, riferite…
Cos'è il sakè? Se il termine di per sé indica qualunque bevanda fermentata, in Giappone, da noi significa sakè di riso: ecco come si produce, quali sono gli ingredienti, come si beve.