Alimentazione
Il Governo Meloni ha da sempre poco riguardo su questa problematica ma, i DCA e i LEA non godono di budget fisso: dipendono dalle leggi di bilancio, ecco perché ha potuto attuare i tagli. Per fortuna, nelle ultime 10 ore, ci sono state novità in merito.
Favorevoli o no all'obbligatorietà della Doggy bag nei ristoranti, come si può associare il non-spreco degli avanzi "per il cane" agli insetti commestibili? Perché l'Onorevole Giandiego Gatta, che ha proposto la legge, la mette in queste parole.
"Coltivare la natura" di Giacomo Sartori ci riporta alla realtà dei fatti attraverso concetti base sull'agricoltura che tutti dovremmo conoscere per affrontare il futuro e magari fare il nostro.
Una newsletter da Cortilia associa il cibo al senso di colpa, usando espressioni sbagliatissime per un concetto che voleva ovviamente essere positivo.
La docu-serie Netflix che racconta l'esperimento su gemelli vegani e onnivori messi a confronto è un'occasione mancata per raccontare in maniera seria e imparziale un tema decisamente complesso (in cui l'Italia sicuramente non è l'America).
Cosa sono e come funzionano le Nuove Tecniche Genomiche, su cui l'Unione Europea non riesce ancora a trovare un accordo e che invece l'Italia vorrebbe poter utilizzare.
In anteprima, cosa svelerà questa sera Report sugli assurdi metodi di gestione della peste suina africana, tra misure procrastinate e metodi di abbattimento folli.
Girl dinner è il trend di TiKTok dello snack senza cottura. Analizziamo luci e ombre, dalla liberazione femminile ai disturbi alimentari.
Poisoned - Il pericolo nel piatto - è il nuovo documentario Netflix sulle contaminazioni alimentari, e riesce nel probabilmente nolente intento di farci apprezzare i nostri natali europei.
Ministro della sovranità alimentare, cognato di Giorgia Meloni, primo oppositore della carne coltivata: quanto materiale su cui scrivere ci regala Francesco Lollobrigida? Troppo. Per tenere il filo e allenare la memoria, abbiamo preparato un Lollo Dissing, in continuo aggiornamento.
Le narrazioni del Ministro dell'Agricoltura rimandano a una quotidianità che sembra più quella di una favola che quella del Paese reale.
Un gesto di libertà godereccia che può mettere ad alto rischio la salute: insieme a un esperto spieghiamo perché immergere il cibo nell'acqua di mare è davvero pericoloso.