Alimentazione

Cos'è esattamente il World Food Programme e che cosa fa l'organizzazione delle Nazioni Unite per essersi meritata il Premio Nobel per la Pace 2020.

La frutta e verdura di stagione a ottobre si tinge dei colori autunnali. Ecco cosa mangiare tra zucca, verza, castagne, melagrana, radicchio e uva: la spesa perfetta per non sbagliare.

Gyida al graukäse, o formaggio grigio della Valle Aurina, prodotto a nord dell'Alto Adige e adatto a tutti (vegani compresi): storia, produzione, usi in cucina.

I 9 errori da non fare durante una dieta dimagrante: dall'ossessione per le calorie al buttarsi su centrifugati e cibi light, fino ai regimi sbagliati.

Dovete sapere quante calorie ha un'insalatona, soprattutto se sperate di dimagrire sostituendola a piatti unici migliori. Caesar, insalata greca e nizzarda: quanta energia di costate.

Il mercato pressoché oligopolista delle banane è, ancora oggi, pieno di punti oscuri e sfruttamento. Il reportage di un giovane videomaker fa luce sul casco giallo che compriamo con indifferenza.

Cosa ci insegna la Repubblica di Venezia, con le sue severe, talvolta buffe, ma certamente molto chiare regole, in materia di contraffazioni e frodi alimentari.

Piccola guida gastronomica per orientarsi tra i piatti tipici abruzzesi: storia, origini e ingredienti delle specialità da assaggiare in Abruzzo.

I 10 migliori cibi abbronzanti: non possono mancare pomodori e carote ma includiamo anche inaspettati alimenti come pesce azzurro, albicocche, radicchio e cicoria.

L'inchiesta di Greenpeace sugli allevamenti intensivi in Lombardia mette in luce l'assurdo meccanismo per cui i finanziamenti europei premiano chi più inquina.

L'elenco dei cibi da evitare se si segue una dieta per diabetici; una lista di alimenti stilata con il supporto di fonti ufficiali o medico-scientifiche.

Tutto sulla dieta del minestrone, che farebbe perdere 5 kg in 7 giorni, con tanto di menu di esempio e schema: scopriamola insieme, tra vantaggi e svantaggi.