Veronica Godano

La pecora elettrica a Roma: la caffetteria-libreria incendiata, di nuovo
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Nel quartiere Centocelle a Roma viene incendiata, di nuovo, “La pecora elettrica”: la caffetteria – libreria antifascista.

Crostacei: allarme microplastiche ingerite anche in fondo al mare
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Nei crostacei, come scampi e gamberi viola, si trova un’alta concentrazione di microplastiche scoperta dai ricercatori dell’Università di Cagliari.

Agrumi: i produttori spendono di più, ma hanno meno entrate
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I produttori di agrumi in Italia devono fare i conti con un mercato stantio, perché spendono di più, ma hanno meno entrate rispetto alla concorrenza europea.

Matthew McConaughey cucina i pasti ai soccorritori degli incendi in California
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L’attore Matthew McConaughey, premio Oscar, in collaborazione con Operation BBQ Relief e Wild Turkey Bourbon cucina i pasti ai soccorritori degli incendi in California.

Cinese da asporto, ma dal ristorante arriva un dente umano
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Una coppia ordina cinese da asporto, ma si accorge di un dente umano all’interno della carne di maiale.

Tiramisù: il mascarpone sfiora le 14.200 tonnellate vendute in un anno
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Tutti pazzi per il tiramisù, il dolce che fa impennare le vendite del mascarpone, portando il suo mercato alla cifra record di 14.200 tonnellate vendute in un anno.

Panettone o pandoro? Gli italiani non scelgono, comprano entrambi
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Italiani, popolo di indecisi anche di fronte al panettone e al pandoro. Alla fine comprano entrambi, secondo un'indagine Doxa.

Ristoranti vegani: Bologna è in cima alla classifica
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Ristoranti vegani e vegeteriani in crescita a Bologna che si conferma la più “vegan” d’Italia. Seguono Piacenza, Firenze, Vicenza e Bergamo.

Cibo in scadenza: una moletta hi-tech per avvertire i consumatori
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Stop a cibo scaduto e dimenticato nei frigoriferi, arriva una moletta hi-tech che invia un alert ai consumatori a ridosso della data di scadenza.

Integratori alimentari, il Ministero specifica: “Non curano, mangiate bene”
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Il Ministero della Salute stila un decalogo sull'utilizzo degli integratori alimentari, specificando (e a quanto pare ce n'è bisogno) che non sono curativi.

Tartufo: ora è materia di studio negli istituti albeghieri piemontesi
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Il tartufo arriva sui banchi degli istituti albeghieri piemontesi. Si studierà quello Bianco d’Alba, il prezioso tuber magnatum pico, ma anche il nero e l'invernale.

Pizza: quante sono le pizzerie in Italia
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Le imprese della pizza sono quasi 127 mila in Italia. A rivelarlo l’ultima ricerca del Centro Studi Cna su dati di Infocamere e Infoimprese.