Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Allevamenti in gabbia: il Parlamento Europeo sostiene la petizione per abolirli
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L'Europarlamento ha approvato una risoluzione per supportare la petizione "End the Cage Age", che chiede l'abolizione degli allevamenti in gabbia entro il 2027.

Intossicati dal tonno a Firenze: il pesce conteneva enormi quantità di nitriti
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Dopo che nove persone sono finite in ospedale a Firenze dopo aver mangiato del tonno, le analisi hanno accertato che il pesce era contaminato con preoccupanti quantità di nitriti.

Pane di Dante: il contest social per unire l’Italia nel nome di Dante Alighieri
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Un contest social per riscoprire l'antica ricetta del pane di Dante Alighieri e unire simbolicamente tutta l'Italia nell'anno delle celebrazioni del Sommo Poeta.

Supermercati: in Toscana il primo hub vaccinale dedicato ai dipendenti Coop
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Apre in Toscana il primo hub vaccinale destinato esclusivamente ai dipendenti dei supermercati: è quello di Unicoop Firenze.

KFC: in Canada al via il packaging compostabile
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KFC in Canada annuncia che l'iconico secchiello di pollo fritto diventerà per la prima volta compostabile: l'obiettivo è avere solo packaging ecologici entro il 2025.

Terra dei Fuochi: anche il Ministero delle Politiche Agricole nella task force di controllo
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Il Ministero delle Politiche Agricole annuncia una partecipazione attiva nei controlli e nelle indagini della filiera agroalimentare nella Terra dei Fuochi.

Anthony Bourdain: il 16 luglio esce il documentario sulla sua vita
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Premier canadese, al TriBeCa Film Festival, per il documentario su Anthony Bourdain, che esce nelle sale il 16 luglio.

Burger King e la guerra del pollo fritto in difesa del mondo LGBT
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Burger King promette donazioni a un'associazione per la difesa dei diritti LGBT per ogni panino di pollo fritto venduto: ma cosa c'è dietro?

Torino: Luca Argentero bartender per una notte
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Luca Argentero si improvvisa bartender in occasione di una serata virtuale di raccolta fondi organizzata dalla sua 1 Caffè Onlus.

Cuochi o calciatori? Le nuove divise della Nazionale scatenano l’ironia del web
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Le nuove divise della Nazionale di calcio, firmate da Giorgio Armani, assomigliano un po' a casacche da chef, almeno a giudicare dai commenti sul web.

Joe Bastianich: il suo volo costretto a un atterraggio di emergenza
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Un passeggero del volo dove si trova Joe Bastianich dà di matto e il pilota effettua un atterraggio d'emergenza, mentre il soggetto viene portato via con mani e piedi legati.

Danimarca: Carlsberg inaugura il primo birrificio che dimezza i consumi idrici
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In Danimarca c'è il birrificio più efficiente al mondo dal punto di vista idrico, con un consumo dimezzato di acqua: fa parte del programma di sostenibilità di Carlsberg.