Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Human Company: la metà di Mercato Centrale che non conoscete
Ristoranti

Mercato Centrale è un'impresa di famiglia, che coinvolge al 50% Umberto Montano e per la restante metà Human Company, probabilmente il più grande gruppo ricettivo italiano.

Roma: nel parcheggio di un supermercato trovata una tarantola sudamericana
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Una tarantola sudamericana, probabilmente arrivata con le casse di frutta, se ne andava in giro nel parcheggio di un supermercato di Roma: ora si trova al bioparco.

Firenze: cambio di chef a Il Palagio, via Vito Mollica, arriva Paolo Lavezzini
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A Il Palagio, ristorante stellato del Four Season di Firenze, va via lo chef Vito Mollica e viene sostituito da Paolo Lavezzini.

Animalisti contro Cochi e Renato: “La Gallina” insulta gli animali
Notizie

Gli animalisti chiedono di cambiare il testo della canzone di Cochi , Renato e Jannacci "La Gallina", perché è un insulto agli animali.

Hamburgeria copia il logo di Lamborghini: chiesti 200.000 euro di danni
Notizie

Lamborghini chiede 200mila euro di danni a una piccola hamburgheria di Segrate per aver usato un logo e un marchio troppo simili ai suoi.

Londra: il pub di Guy Richie è stato distrutto da un incendio
Notizie

Il modaiolo pub londinese del regista Guy Richie è stato distrutto da un incendio devastante, che ha richiesto l'intervento di settanta vigili del fuoco.

Parigi: apre una pizzeria in cui il pizzaiolo è un robot
Notizie

Un robot addestrato da un nome noto della pizza francese prepara le pizze in un locale di Parigi completamente automatizzato.

Vino sostenibile: l’Italia prima in Europa a creare una certificazione green
Notizie

Un logo indicherà univocamente le produzioni vitivinicole sostenibili e green: l'Italia è la prima in Europa a dotarsi di una tale certificazione.

Cambogia: vino di riso fatto in casa uccide undici persone
Notizie

Bevono vino di riso, bevanda molto popolare nel Sud Est asiatico, alle celebrazioni di un funerale in Cambogia e finiscono in ospedale intossicati dal metanolo: in dieci sono morti.

Usa: Top Chef nella bufera, il vincitore era stato licenziato da un ristorante per molestie sessuali
Notizie

L'ultimo vincitore di Top Chef negli Usa accusato di molestie sessuali da una collega del celebre ristorante messicano dove lavorava.

Pasta massacrata da una presentatrice belga dopo la vittoria dell’Italia
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Una presentatrice sportiva belga si prende la sua rivincita dopo la sconfitta agli Europei di calcio massacrando un piatto di pasta.

Supermercati: in Svezia chiudono in 500 a causa di un attacco hacker
Notizie

A casa di un potente attacco di hacker che ha reso inutilizzabili le casse, Coop Svezia ha dovuto chiudere temporaneamente più della metà dei suoi 800 punti vendita.