Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Bar pop up che cambia forma: il progetto del Politecnico di Milano
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Un team di innovazione del Politecnico di Milano, unito a colleghi di tutta Europa, ha progettato uno spazio in moduli per bar e ristoranti pop up.

Irlanda: focolaio di Coronavirus in un Pub, 180 contagiati
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Preoccupa in una piccola città irlandese un "complesso" focolaio di Coronavirus che ha coinvolto dalle 180 alle 200 persone e che è iniziato da un pub.

Gordon Ramsay apre il suo primo ristorante a Boston
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Gordon Ramsay allarga il suo impero di ristorazione e annuncia l'apertura di un nuovo locale al Mandarin Oriental di Boston.

Massimo Bottura: Maserati gli dedica un’auto in special edition
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Maserati dedica una Levante Special Edition a Massimo Bottura, con schizzi di colore fluo.

Integratori alimentari: la GDF sequestra 500mila farmaci pericolosi per la salute
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La Guardia di Finanza di Milano ha scoperto un giro irregolare di integratori alimentari e altri farmaci pericolosi per la salute, che sono stati sequestrati.

Russia: per entrare in bar e ristoranti bisognerà fare un test o essere vaccinati
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Mosca inizia a richiedere il suo "green pass": per entrare nei bar o nei ristoranti bisognerà essere vaccinati, guariti o aver fatto un tampone negativo.

Campania: divieto di bevande d’asporto di sera, i locali protestano
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Vincenzo De Luca, presidente della Regione Campania, firma una nuova ordinanza che prevede il divieto di comprare bevande d'asporto la sera, e i locali campani non la prendono bene.

UK: pub mette in palio 100 sterline a chi gli trova personale
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Una ricompensa di 100 sterline a chi offre informazioni utili per reperire personale: un pub inglese trova un'espediente curioso per sopperire alla difficoltà dei locali nel Regno Unito.

Nicola, il bambino perso nel bosco: il ringraziamento della famiglia è affidato al bar del paese
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Un messaggio lasciato al bar del paese (e diffuso sui social) ringrazia tutti per l'aiuto nelle ricerche del piccolo Nicola Tanturli, il bambino che si era perso al Mugello.

Coca Cola: sulle lattine personalizzate si può scrivere “nazi” ma non “transgender”
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Un pasticcio sul tool che permette di personalizzare le etichette delle bottiglie di Coca Cola: il criterio tra i nomi ammessi e quelli giudicati offensivi non è molto chiaro.

Indonesia: alcuni McDonald’s costretti a chiudere a causa del menu dedicato ai BTS
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Folle di fan fuori dai McDonald's indonesiani aspettavano il menu dedicato alla boy band coreana BTS: la polizia è stata costretta a chiudere alcuni locali.

Gran Bretagna: entro il 2023 stop alle pubblicità di cibo spazzatura in tv
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Entro il 2023 in Gran Bretagna non si potranno più fare spot di cibo non sano in televisione prima delle 21: le aziende perderanno 600 milioni di sterline all'anno.