Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Joe Bastianich e Mario Batali dovranno pagare 600mila dollari per molestie sessuali nel loro ristorante
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Dopo quattro anni di indagini arriva a una conclusione il caso di molestie sessuali nei ristoranti americani di Mario Batali e Joe Bastianich.

Gordon Ramsay apre il suo primo ristorante a Miami
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Gordon Ramsay sbarca a Miami con un ristorante che replica il format asiatico "Lucky Cat", già aperto dallo chef a Londra.

New York: riprendono le aperture di nuovi ristoranti
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700 ristoranti nuovi hanno aperto a New York tra marzo e maggio 2021: numeri che fanno sperare in una ripartenza, anche se nel 2019 erano più alti.

Caffè con green pass: il buongiornissimo di Matteo Salvini
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Matteo Salvini pubblica la consueta foto del buongiorno con un QR code in bella vista: che sia il suo Green Pass?

Coca Cola smentisce l’impatto del gesto di Cristiano Ronaldo a Euro 2020
Notizie

Il chief financial officer Coca Cola fa sapere che il gesto di Cristiano Ronaldo agli Europei 2020 non ha causato alcun impatto diretto sulle vendite.

Jeff Bezos dona 100 milioni di dollari allo chef Josè Andres
Notizie

Jeff Bezos assegna allo chef ispano americano Josè Andrès e al suo progetto World Central Kitchen il "Premio Coraggio e Civiltà", pari a 100 milioni di dollari.

Mondovì: sciacalli nell’appartamento della madre e figlio morti in panetteria
Notizie

Approfittare di una tragedia familiare: così dei ladri sciacalli sono entrati nella casa dei due panificatori di Torre di Mondovì morti sul lavoro qualche settimana fa.

Champagne: record storico delle spedizioni nei primi mesi del 2021
Notizie

Il 2021 promette bene per lo Champagne, che nei primi sei mesi segna un 50% in più di spedizioni sul 2020: un buon segno per i cugini francesi.

Perché la ristorazione della Liguria non emerge? Risponde chef Ivano Ricchebono
Ristoranti

Chef Ivano Ricchebono, che ha portato una stella al The Cook di Genova, dice la sua sulla ristorazione della Liguria e sul perché non emerge agli occhi di molti.

Spreco alimentare aumentato a causa della pandemia, secondo i produttori
Notizie

La pandemia e i lockdown hanno cambiato i consumi, e i produttori alimentari non sempre sono riusciti ad adeguarsi per tempo: questo ha causato un aumento degli sprechi, secondo una ricerca.

Carne: i ricercatori di Oxford esortano i consumatori a ridurre i consumi
Notizie

Un nuovo studio dell'Università di Oxford, tra i più grandi mai realizzati sul tema, mette in guardia i consumatori sui rischi di un consumo eccessivo di carne lavorata.

Taranto: festa universitaria in un pub finisce in sparatoria
Notizie

Una maxi rissa tra universitari in un pub di Taranto si trasforma in una sparatoria: il bilancio è di 10 feriti.