Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Green pass, al bar no ma al ristorante sì, secondo Matteo Bassetti
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Il medico genovese Matteo Bassetti dice la sua in tv sul Green Pass: eccessivo per i bar, necessario per i ristoranti al chiuso.

Uk: pub e ristoranti senza personale, ora si aggiunge anche l’isolamento
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Nel Regno Unito ai già noti problemi di carenza di personale per la pandemia e la Brexit si aggiunge anche il tracciamento e l'isolamento dei contatti di chi ha contratto la variante Delta del Coronavirus.

Grecia al Green Pass: al ristorante solo se vaccinati
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In Grecia nuove restrizioni per il Coronavirus: chi mangia o beve in bar e ristoranti al chiuso dovrà avere il Green Pass.

Uk alla vigilia del Freedom day: niente più mascherine e distanziamenti
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Tra mille perplessità per la variante Delta, arriva in UK il Freedom Day, il giorno in cui verranno eliminate le restrizioni per il Coronavirus: ma intanto il premier è in isolamento.

Torino: Green Pea celebra la vittoria della nazionale, ma alla FIGC non piace
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Green Pea, il centro commerciale verde di Torino, ha appeso una maxi maglia azzurra sulla facciata per celebrare la vittoria a Euro 2020, ma pare che la FIGC non fosse proprio d'accordo.

Prosecco Rosé: i produttori della DOCG Asolo si oppongono
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I Produttori del Territorio dell' Asolo Prosecco DOCG hanno scritto una lettera aperta per opporsi all'introduzione della categoria "Asolo Prosecco Rosè” nel disciplinare della Docg.

“Ma quale dieta?”: l’inno motivatore della Nazionale a Euro2020
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La canzone di un semisconosciuto neomelodico napoletano, "Ma quale dieta", è diventata il portafortuna della Nazionale italiana a Euro 2020. ,

Green Pass per bar e ristoranti? “Eccessivo”, secondo il sottosegretario alla Salute
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Secondo il sottosegretario alla Salute Andrea Costa il Green Pass è utile e opportuno per cinema, teatri e mezzi di trasporto ma eccessivo per entrare in bar e ristoranti.

Roma: focolaio di Coronavirus dopo la finale in un pub
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91 contagiati da Coronavirus a Monteverde, quartiere di Roma: il cluster è partito dalla visione della finale di Euro 2020 in un pub.

Los Angeles ripristina le mascherine al chiuso, anche nei bar e ristoranti
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Los Angeles, prima negli Stati Uniti, torna all'obbligo delle mascherine al chiuso dopo un nuovo aumento dei casi di Coronavirus.

Viviana Varese: “gli chef gay si nascondono, come i comandanti di battaglione”
Chef

La super chef Viviana Varese, premiata per il suo impegno per la comunità LGBTQ, ci parla a cuore aperto di omosessualità in cucina, della necessità del DDL Zan, della sua prospettiva di cuoca lesbica in un settore di capi-brigata.

Lo chef Xanty Elías vince il Basque Culinary World Prize 2021, il Nobel della gastronomia
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Il Nobel della gastronomia è stato assegnato allo chef spagnolo Xanty Elías, che ha vinto il Basque Culinary World Prize 2021 per il suo lavoro di educazione alimentare nelle scuole.