Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Caffè: il lockdown del Vietnam mette a rischio le esportazioni
Notizie

Il Vietnam blocca le esportazioni di Robusta a causa del lockdown del Paese, e il mercato del caffè - già provato dalle gelate brasiliane - si mostra preoccupato per il futuro.

Alba: torna la festa del vino di Go Wine
Notizie

Torna ad Alba la Festa del Vino, con le degustazioni delle produzioni del territorio, domenica 19 e domenica 26 settembre 2021.

Oreo apre il suo primo bar, ma intanto i suoi lavoratori scioperano
Notizie

Apre in New Jersey il primo Oreo Cafè al mondo, ma intanto l'azienda deve vedersela con lo sciopero dei suoi operai, che chiedono condizioni contrattuali migliori.

Boss delle Cerimonie: Davide Gaetano torna dalla Svizzera alla Sonrisa
Notizie

Dopo essere emigrato per qualche mese in Svizzera a causa delle crisi per il Covid, Davide Gaetano torna al castello del Boss delle Cerimonie.

Germania: l’ex ministro della comunicazione dell’Afghanistan ora fa il rider
Notizie

Un passato da Ministro in Afghanistan, poi la fuga in Germania pochi mesi fa: ora Sayed Sadaat fa il rider per JustEat.

Cheese 2021 dal 17 al 20 settembre: come sarà e cosa non potete perdervi
Eventi enogastronomici

"Considera gli animali" è lo slogan di Cheese 2021, dal 17 al 20 settembre, come sempre a Bra: cosa dovete aspettarvi.

Mercato Centrale Milano: tutte le botteghe che troveremo in Stazione Centrale
Ristoranti

Cosa dobbiamo aspettarci da Mercato Centrale Milano che apre il 2 settembre in Stazione Centrale con 26 botteghe: eccole tutte in fila, una per una.

Supermercati: crescono prodotti regionali, 2,6 miliardi di euro di fatturato
Notizie

Crescono nei supermercati i prodotti con indicazione regionale, che sviluppano un volume d'affari di circa 2,6 miliardi di euro, in aumento del 6,4% rispetto all'anno precedente.

Guida Michelin 2021 Taipei & Taichung: c’è anche uno dei ristoranti più lussuosi del mondo
Notizie

Ventuno monostelalti, sette bistellati e un tre stelle (oltre a 23 street food tra i Bib Gourmand): è interessante la Guida Michelin 2021 Taipei & Taichung.

Firenze: sette rider creano una cooperativa etica di food delivery
Notizie

Nasce "Robin Food", una cooperativa di food delivery ecologica, sostenibile ed equa con i lavoratori: a crearla sono stati sette rider di Firenze.

Epidemia di salmonella negli USA, il Governo consiglia di bollire i salumi italiani
Notizie

Il Centro per il Controllo delle Malattie negli Usa mette al bando i salumi "Italian Style" crudi per il rischio salmonella.

Green Pass anche in Grecia per i ristoranti e i bar al chiuso
Notizie

Anche la Grecia impone, a partire dal 13 settembre, il Green Pass per l'accesso a ristoranti, bar e luoghi di intrattenimento al chiuso.