Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristoranti New York: il 67% dice di aver perso clienti a causa dell’obbligo vaccinale
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I ristoranti NewYorkesi dichiarano di avere problemi a far rispettare l'obbligo vaccinale per mangiare al chiuso, e di conseguenza di aver perso clienti.

Trentodoc è la bollicina più premiata ai campionati del mondo
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Trentodoc raccoglie al The Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) 22 ori e 50 argenti: è la bollicina italiana più premiata.

Francesco Totti non apprezza il piccione cucinato da Ilary Blasi
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Un divertente siparietto familiare mostra Ilary Blasi portare a tavola un piccione e Francesco Totti rifiutarsi di mangiarlo.

Francia: sequestrato un peschereccio inglese, è disputa sui diritti di pesca post-Brexit
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Un peschereccio del Regno Unito è stato sequestrato in Francia in un'escalation di ritorsioni per gli accordi di pesca post Brexit, che ai Francesi non sono andati giù.

Alessio Madeddu, cuoco di 4 ristoranti, è stato ucciso con un’accetta
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Aveva partecipato a "4 Ristoranti", poi aveva travolto con una ruspa una pattuglia dei Carabinieri: ora Alessio Madeddu, chef sardo, è stato ucciso.

Andrea Larossa, chef stellato di Alba, si trasferisce a Torino
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Alba perde una stella Michelin con il trasferimento di chef Andrea Larossa, del Ristorante Larossa, a Torino.

Gordon Ramsay: la figlia vittima di body shaming al Ballando con le Stelle inglese
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La figlia diciannovenne di Gordon Ramsay, Tilly Ramsay, è stata vittima di body shaming dopo la sua partecipazione alla versione inglese di Ballando con le Stelle.

Caffè: il mercato delle macchine crescerà di cinque milioni di dollari entro il 2028
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Previsioni di crescita per il mercato delle macchine da caffè: il segmento è dominato dalle macchine per il caffè filtro, ed è l'Europa il mercato principale.

Uk: i gestori dei pub e i produttori avvertono che la birra salirà di prezzo
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La birra nel Regno Unito salirà di prezzo, e i piccoli birrifici rischiano di non riuscire comunque a uscire dalla crisi della pandemia.

Carne non carne, per il ministro Stefano Patuanelli non è il futuro del cibo
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Il ministro Stefano Patuanelli interviene a TuttoFood sul tema della carne sintetica e degli appoggi dati dall'UE, difendendo la produzione "naturale" di cibo.

Lorenzo Biagiarelli si mette a nudo per Burger King
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Lorenzo Biagiarelli diventa il volto della campagna di Burger King per promuovere l'assenza degli ingredienti superflui e dannosi dal menu, compresi i suoi vestiti.

Prosecco contro Prisecco: il tribunale di Milano dà torto alla Doc
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Il Consorzio del Prosecco porta in Tribunale il tedesco Prisecco, ma a sorpresa perde il procedimento cautelare, perché tanto il prodotto non è commercializzato in Italia.