Valentina Dirindin
Rallegriamoci: oggi, 11 novembre, è San Martino. E "tutto il mosto diventa vino". Ma perché si dice così? Ve lo spieghiamo, sbloccandovi qualche ricordo dalla scuola (e dal catechismo).
Matteo Baronetto, chef del Ristorante Del Cambio a Torino, esce con il suo primo libro di ricette, sulla cucina piemontese contemporanea.
Gli allevatori toscani chiedono un intervento all'assessore regionale, dopo essere stati messi in difficoltà dagli aumenti dei costi e dagli animali selvatici.
Heinz realizza un esperimento non solo commerciale ma anche di valore scientifico: per la prima volta viene messo in commercio un ketchup prodotto con pomodori coltivati in un ambiente che simula quello di Marte.
MySecretCase, shop online di sex toys, si allarga al food con l'Orgasmeria, una linea di dolci dalle forme molto più che maliziose.
Ronn Moss si ferma in un ristorante hotel in provincia di Treviso e, in collaborazione con lo chef Tino Vettorello, nasce un risotto realizzato con il suo vino.
Sei catene di supermercati britannici si sono impegnate a ridurre in maniera significativa l'impatto ambientale delle loro scelte entro il 2030.
In un supermercato di Bologna un gruppetto di manifestanti "no mask" entra a fare la spesa e gira liberamente senza mascherina: identificati e multati.
All'annuale asta dei granchi delle nevi della varietà “Kiwami” in Giappone l'esemplare migliore è stato venduto a 7000 dollari, una cifra neanche lontanamente vicina ai record storici.
Uno studio commissionato dal Ministero della Salute Olandese dimostra come i prodotti in promozione nei supermercati non siano in linea con le direttive per una corretta alimentazione.
Il Parmigiano Reggiano fa incetta di medaglie ai World Cheese Awards, portandosene a casa in tutto ben 126, tra cui sette "super gold".
Crescono a settembre 2021 le vendite al dettaglio di beni alimentari e non alimentari: segnali di ripresa che però non mettono tutti d'accordo.