Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Caccia: in Piemonte si potrà fare anche in elicottero, è polemica
Notizie

In Piemonte verrà approvato un provvedimento che consente di utilizzare l'elicottero per portare a valle le carcasse degli animali cacciati in quota.

Spagna: allargato l’uso del Green Pass per entrare in bar e ristoranti
Notizie

Anche la Spagna, alla fine, di fronte all'aumento dei casi di Coronavirus introduce l'obbligo del Green Pass per poter entrare in bar e ristoranti al chiuso.

Regno Unito: sembra doloso l’incendio che ha distrutto il ristorante stellato
Notizie

L'incendio che ha completamente distrutto il ristorante stellato The Star Inn, nel Regno Unito, pare essere di natura dolosa.

Monopoly: per Natale arriva l’edizione dedicata alla cucina italiana
Notizie

In arrivo un'edizione speciale limitata dedicata ai piatti della tradizione italiana del più celebre gioco da tavola del mondo, il Monopoly.

Nutri-Score: possibile alleanza Italia-Francia contro l’etichettatura dei cibi
Notizie

La Francia forse fa un passo indietro sull'approvazione dell'etichetta Nutri-Score e diventa una potenziale alleata dell'Italia.

Panettoni e pandori: nel 2021 prezzi più alti del 12%
Notizie

Secondo l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori crescono i prezzi di panettoni e pandori, in tutte le loro varianti, con una media del +12% sul 2020.

Guida Michelin: l’Italia si merita davvero questo?
Ristoranti

Al netto delle congratulazioni e delle reazioni compiaciute, più o meno campaniliste, la Guida Michelin non sembra aver dato all'Italia quel che merita, per l'edizione 2022.

Guida Michelin 2022: Tre Olivi, ristorante dello chef Giovanni Solofra, passa da zero a due stelle
Notizie

La premiazione più clamorosa della Guida Michelin 2022 è forse quella dei Tre Olivi di Paestum, che passa in un colpo solo da zero a due stelle.

Guida Michelin 2022: chi prende la stella verde
Notizie

Tutti i ristoranti italiani che hanno preso la stella verde, premio per la sostenibilità, nella Guida Michelin 2022.

Guida Gambero Rosso 2022: Franco Aliberti è chef de La Madernassa a sua insaputa (e si arrabbia)
Notizie

Lo chef Franco Aliberti viene citato dalla nuova guida del Gambero Rosso come nuovo nome alla guida de La Madernassa, ma lui smentisce categoricamente.

Chivasso: riapre la Torteria negazionista chiusa dalle autorità
Notizie

La Torteria di Chivasso, diventata celebre per il mancato rispetto delle norme anti Coronavirus, riapre dopo che la Cassazione ha annullato il provvedimento di chiusura del Tribunale di Torino.

Spaghetti e luoghi comuni alla presentazione dei Maneskin agli AMAs
Notizie

I Maneskin si esibiscono agli American Music Awards di Los Angeles, in mezzo a luoghi comuni sugli italiani in stile "pizza spaghetti e mandolino".