Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Aosta: Alberto Marchetti apre un bar dedicato allo zabaione
Notizie

Il gelatiere torinese Alberto Marchetti apre ad Aosta un primo bar totalmente dedicato allo zabaione da passeggio, e c'è da scommettere che non sarà l'ultimo.

Carlo Cracco firma il menu del nuovo Frecciarossa Milano-Parigi
Notizie

Carlo Cracco firma uno dei tre menu che verranno serviti sul nuovissimo collegamento Frecciarossa verso Parigi: siamo sicuri che si tratti di cucina gourmet?

Bielorussia: scatta l’embargo sui prodotti alimentari europei
Notizie

Dopo le sanzioni dell'Unione Europea sul trattamento dei migranti, la Bielorussia passa al contrattacco e impone un embargo sui prodotti alimentari.

Pizzerie: scoperte altre frodi con prodotti comuni spacciati per Dop e IGP
Notizie

Ancora un'operazione dei Carabinieri nelle pizzerie sedicenti "gourmet" italiane che invece utilizzavano comunissimi prodotti della GDO.

Despar: le dipendenti si rivoltano contro le felpe che causano battute sessiste
Notizie

Una felpa con un messaggio di gentilezza autorizza alcune persone a fare battute maliziose alle dipendenti dei supermercati Despar: ma è davvero la felpa il problema?

Panettoni: i 12 da acquistare al supermercato secondo Altroconsumo
Notizie

Altroconsumo svela come ogni Natale la classifica dei migliori panettoni da acquistare al supermercato.

Amaro del Capo: un’inchiesta accusa l’azienda di presunti legami con la ‘Ndrangheta
Notizie

Un'inchiesta del giornale Domani rivela l'indagine che potrebbe collegare l'Amaro del Capo calabrese a una potente famiglia di 'Ndrangheta.

Bros’: se una recensione negativa fa più rumore di quanto dovrebbe
Ristoranti

Nella bolla dei gastrofregni non si parla d'altro: Everywhereist, blog che dovremmo conoscere (?), ha bocciato il Bros' di Lecce con una recensione spassosa. Il che dovrebbe essere normale. O no?

The World’s Best Bars 2021: il Connaught Bar di Londra è ancora il migliore al mondo
Notizie

Rilasciata la Top 50 della The World’s Best Bars 2021: vince per il secondo anno il Connaught Bar di Londra, l'Italia ha tre bar in classifica, tra cui una new entry.

Israele: interviene come esperto sulla tassa sugli zuccheri, ma è pagato da Coca Cola
Notizie

Un piccolo, piccolissimo conflitto di interessi: il prof. Ardon Rubinstein, chiamato in Israele a intervenire come esperto sulla questione riguardante la “sugar tax”, la dibattutissima tassa sugli zuccheri che sta prendendo piede in tutto il…

Pepsi: vincono gli agricoltori indiani, l’azienda non potrà usare le loro patate per il marchio Lay’s
Notizie

In India gli agricoltori si mettono contro Pepsi co, e fanno revocare all'azienda il diritto di usare in esclusiva una varietà di patata, coltivata per le patatine fritte a marchio Lay's.

Ricette: la classifica delle più cercate su Google nel 2021
Notizie

Google rilascia il report "Un anno di ricerche 2021", con le parole più cercate in Italia negli ultimi 12 mesi, e c'è anche la sezione relativa alle ricette.