Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Cinque motivi per cui non prendiamo più il caffè al bar, con o senza Green Pass
Ristoranti

Sapevate che è colpa del Green Pass se non stiamo prendendo il caffè al bar, manco al bancone? Perché lo abbiamo scoperto, e siamo davvero increduli.

Masterchef 11: i top e i flop della terza puntata
Programmi di cucina

I Top e i Flop della terza puntata di Masterchef, una sorta di stranissimo Gomorra con un pizzico di "50 Sfumature di Grigio" e una sola e unica Lady Gaga.

Bologna piange Michele Ammendola, il “pizzaiolo anti mafia”
Notizie

Michele Ammendola, pizzaiolo impegnato nel sociale e contro le mafie a Bologna, è morto a 46 anni stroncato da un infarto: il ricordo sentito della comunità.

Peste Suina Africana in Piemonte: in arrivo misure straordinarie
Notizie

In Piemonte si sono verificati casi di Peste Suina Africana (pericolosa per gli animali ma non per gli uomini): si attendono direttive ministeriali e intanto si adottano misure preventive.

Licia Colò e i piatti microscopici contro lo spreco alimentare
Notizie

Licia Colò ribadisce il suo impegno per l'ambiente e contro gli sprechi alimentari: per questo a casa cucina piatti minuscoli.

Australia: c’è il rischio della peggior crisi alimentare di sempre
Notizie

La pandemia mette in crisi i trasporti e la logistica anche in Australia, dove c'è il rischio che i supermercati non ricevano in tempo i prodotti freschi.

Cibo ed energia: l’inflazione nell’Eurozona è ormai a livelli record
Notizie

L'inflazione tocca livelli preoccupanti nell'Eurozona, spinta soprattutto dall'aumento dei prezzi di cibo ed energia: secondo gli economisti la situazione è comunque sotto controllo.

Pizzaut riceve messaggi d’odio dopo il sostegno all’hub vaccinale: “venduti”
Notizie

Nico Acampora, fondatore di Pizzaut, riceve una serie di messaggi dagli haters social per aver portato con i suoi ragazzi autistici pizze omaggio ai medici di un hub vaccinale.

Agricoltura: cosa prevede il Piano Strategico appena presentato dal Ministero
Notizie

Gli obiettivi e gli strumenti contenuti nel nuovo Piano Strategico Nazionale presentato dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali alla Commissione Europea.

Coca-Cola e Constellation Brands insieme per creare un nuovo cocktail alcolico
Notizie

Coca Cola si appresta a lanciare negli Stati Uniti un nuovo cocktail alcolico in lattina, realizzato in collaborazione con il produttore di birra Corona.

McDonald’s e le patatine fritte che non si trovano: ancora porzioni diminuite
Notizie

Continua il problema di approvvigionamento delle patate in Giappone, tanto che McDonald's venderà solo porzioni piccole di patatine fritte almeno per un altro mese.

Caccia: campione italiano di tiro a volo si spara in pancia per errore
Notizie

Il giovanissimo campione mondiale juniores di tiro a volo Cristian Ghilli è tragicamente morto per un incidente durante una battuta di caccia in Toscana.