Valentina Dirindin

Cambia il disciplinare della Ricotta di Bufala Campana Dop: ora si potrà produrre nella versione con meno grassi e in quella senza lattosio, per venire incontro alle nuove esigenze di mercato.

Il Mnistero dello Sviluppo Economico registra il "Marchio di Impresa" del Consorzio tutela e valorizzazione Oliva ascolana del Piceno Dop, che lega il prodotto ai produttori associati.

Sapevate che è colpa del Green Pass se non stiamo prendendo il caffè al bar, manco al bancone? Perché lo abbiamo scoperto, e siamo davvero increduli.

I Top e i Flop della terza puntata di Masterchef, una sorta di stranissimo Gomorra con un pizzico di "50 Sfumature di Grigio" e una sola e unica Lady Gaga.

Michele Ammendola, pizzaiolo impegnato nel sociale e contro le mafie a Bologna, è morto a 46 anni stroncato da un infarto: il ricordo sentito della comunità.

In Piemonte si sono verificati casi di Peste Suina Africana (pericolosa per gli animali ma non per gli uomini): si attendono direttive ministeriali e intanto si adottano misure preventive.

Licia Colò ribadisce il suo impegno per l'ambiente e contro gli sprechi alimentari: per questo a casa cucina piatti minuscoli.

La pandemia mette in crisi i trasporti e la logistica anche in Australia, dove c'è il rischio che i supermercati non ricevano in tempo i prodotti freschi.

L'inflazione tocca livelli preoccupanti nell'Eurozona, spinta soprattutto dall'aumento dei prezzi di cibo ed energia: secondo gli economisti la situazione è comunque sotto controllo.

Nico Acampora, fondatore di Pizzaut, riceve una serie di messaggi dagli haters social per aver portato con i suoi ragazzi autistici pizze omaggio ai medici di un hub vaccinale.

Gli obiettivi e gli strumenti contenuti nel nuovo Piano Strategico Nazionale presentato dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali alla Commissione Europea.

Coca Cola si appresta a lanciare negli Stati Uniti un nuovo cocktail alcolico in lattina, realizzato in collaborazione con il produttore di birra Corona.