Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Masterchef Italia 11: vince la cameriera italo nigeriana Tracy
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Vince l'undicesima edizione di Masterchef Italia 11 Tracy Eboigbodin, cameriera italo nigeriana di ventotto anni, che trionfa in una puntata finale con ospiti eccezionali e menu degustazione interessanti.

Andrea Larossa, chef stellato di Alba, arriva a Torino: apertura il 5 marzo
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Andrea Larossa, dopo aver conquistato e conservato una stella Michelin ad Alba, ha dato una svolta alla sua carriera, lasciando le Langhe e trasferendosi a Torino, dove presto aprirà il suo nuovo ristorante.

Matteo Salvini e Silvio Berlusconi al Crazy Pizza: “abbiamo parlato di Ucraina” (tra un urrà e l’altro)
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Matteo Salvini e Silvio Berlusconi, a cena insieme nel locale milanese di Flavio Briatore, raccontano le loro conversazioni sull'Ucraina, anche se i video social mostrano un ambiente un po' più disteso.

Paolo Griffa, chef stellato del Petit Royal, apre una pasticceria ad Aosta
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Paolo Griffa vince il bando per la gestione dello storico Caffè nazionale: aprirà una pasticceria nell'estate 2022.

Birrificio ucraino inizia a produrre Molotov e invita i cittadini a fare altrettanto
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Molotov contro l'invasore russo: così si trasformano le birre del birrificio ucraino La Pravda.

Joe Bastianich in Ucraina come inviato delle Iene, “situazione apocalittica”
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Joe Bastianich, neo inviato de Le Iene, si trova per il programma al confine con l'Ucraina, con l'obiettivo di documentare la guerra.

Shanghai: è record per il ristorante più alto del mondo, in cima a una torre
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Va a un ristorante in un grattacielo di Shanghai il primato del più alto del mondo all'interno di un edificio: scende al secondo posto il locale del Burj Khalifa.

Agricoltura, protesta per il caro concimi: +170% a causa della guerra
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Gli agricoltori italiani hanno visto aumentare del 170% i costi del concime: questo favorisce le importazioni di prodotti stranieri.

Torino: vietato l’asporto di alcolici dopo le 21 nei quartieri più a rischio
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A Torino niente più alcolici da asporto nei quartieri più a rischio degrado: l'ordinanza per contrastare l'attività notturna dei minimarket.

Australia: chiesta più chiarezza sulle etichette dei prodotti vegetali
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In Australia si discute di una maggiore rigidità sulle etichette dei prodotti plant based che utilizzano termini tipici della sfera animale, per evitare di creare confusione nei consumatori.

Ucraina, la guerra del grano: colpita da un razzo una nave mercantile
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Un razzo russo colpisce nel Mar Nero, nelle acque dell'Ucraina, una nave battente bandiera panamense che stava approvvigionandosi di grano.

Firenze, è morto lo chef Fabio Picchi, patron del Cibreo
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Ci lascia a 68 anni Fabio Picchi, grande interprete della cucina toscana con il suo celeberrimo ristorante Cibreo a Firenze.