Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
McDonald’s apre 25 ristoranti in Italia e assume 2500 persone
Notizie

McDonald's apre 25 ristoranti in Italia e assume 2500 persone. Se pensavate che la nuova era del cibo slow e consapevole potesse essere una minaccia per il colosso degli hamburger americani McDonald's, è bene che…

15 posti dove mangiare veg a Torino, città ideale per i turisti vegani
Ristoranti

Il quotidiano inglese Independent ha proclamato Torino città ideale per i turisti vegani, prima ancora di Berlino o San Francisco, dalla vocazione veg più consolidata. Ci abbiamo aggiunto una lista dei 15 migliori indirizzi di Torino per che non mangia carne

La Madernassa: ricetta perfetta per la stella Michelin
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Recensione del ristorante la Madernassa, chef Michelangelo Mammoliti, a Guarene, in provincia di Cuneo. Menu, prezzi, e foto dei piatti principali

Pasquetta: ristoranti dove mangiare nei 20 borghi più belli d’Italia
Ristoranti

La guida di Dissapore sui ristoranti dove mangiare nei 20 borghi più belli d'Italia a Pasquetta e nei ponti di primavera, 25 aprile e 1° maggio

A Torino è il momento dei ristoranti d’albergo
Recensioni

Aumentano a Torino i ristoranti che meritano una sosta nei grandi hotel della città. Passiamo in rassegna i migliori: ristorante Carignano, Carlina Restaurant, Les petit madeleines

Valerio vince Masterchef 6: twittercronaca di una finale
Programmi

Torna la Twittercronaca di Masterchef 6 su Dissapore in occasione della finale. Alla fine ha vinto il diciottenne Valerio, che è stato il migliore per tutto il programma, finale compresa

Hafa Storie: Christian Milone arriva finalmente a Torino
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Siamo stati da Hafa Storie a Torino, il ristorante dove lavora Christian Milone, lo chef stellato della Trattoria Zappatori di Pinerolo. Ecco menu e prezzi

Turin Palace: com’è mangiare nell’hotel migliore d’Italia per TripAdvisor
Ristoranti

Per Tripadvisor il miglior hotel d'Italia nel 2017 è il Turin Palace, in centro a Torino. Siamo stati a Les petites madeleines, il ristorante dell'hotel guidato dallo chef Stefano Sforza

La twittercronaca di Masterchef 6
Programmi di cucina

Cosa è successo negli episodi 9 e 10 di Masterchef 6: i momenti top e i momenti flop. Scoprite o rivivete tutto con la twittercronaca

Cose che accadono nei ristoranti verso cui saremo ostili per tutto il 2017
Ristoranti

Ci sono ingredienti, modi di dire e di fare, abitudini consolidate che nel 2017 dovrebbero spartire dai ristoranti italiani. Ne abbiamo elencate 10 che ci fanno davvero arrabbiare sperando di non doverle ritrovare alla fine dell'anno

La Twittercronaca di Masterchef 6
Programmi di cucina

Cos'è successo negli episodi 7 e 8 di Masterchef Italia 6? Scopritelo con la Twittercronaca di Dissapore

Andate in Calabria dice il New York Times: cose da sapere sui 3 ristoranti consigliati
Ristoranti

La classifica annuale del New York Times che raccoglie 52 posti (per lo più insoliti) da vedere nel mondo, sceglie come unica destinazione italiana la Calabria. Premiata per il cibo e tre ristoranti di cui vi diciamo tutto