Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Bari: incidente stradale, muore il giovane chef Vito Deliso
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Morto a 38 anni lo chef Vito Deliso, che lavorava alla Pesciera, " RistoFish" con cucina di mare di Bari.

Università internazionale del cibo: il nuovo progetto dell’Emilia Romagna
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A chiusura di Cibus il presidente della Regione Emilia Romagna Stefano Bonaccini ha annunciato un nuovo progetto di formazione sull'agroalimentare.

Ucraina, Banca Mondiale: cibo ed energia aumenteranno ancora, rischiamo la stagflazione
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I prezzi di cibo ed energia continueranno ad aumentare per altri tre anni, avvisa la Banca Mondiale, mentre le economie difficilmente cresceranno.

La Spagna non impedirà di bere alcol al ristorante, anche se ci aveva seriamente pensato
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Il Governo spagnolo voleva collaborare con i ristoratori per ridurre il consumo di alcol nella popolazione, ma i ristoratori non erano della stessa idea.

Johnny Depp e Amber Heard hanno speso 160.000 dollari in vino: il conto finisce in tribunale
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Nella causa di divorzio tra Johnny Depp e Amber Heard spunta un conto in un negozio di vino, che viene usato per testimoniare chi dei due bevesse di più.

Pink Lady Food Photographer of the Year 2022: le più belle foto food (e una è italiana)
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Premiate le migliori foto internazionali dedicate al tema cibo: vince quella di un venditore indiano di kebab.

Pescaria apre il suo primo punto vendita all’estero
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Dopo undici locali in Italia ora Pescaria, il locale di panini di mare nato in Puglia, sbarca con il suo primo punto vendita a Vienna.

Antonio Molinari: morto il re della Sambuca italiana
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A 81 anni è mancato Antonio Molinari, ex amministratore delegato dell'azienda produttrice di Sambuca.

Ovetti Kinder: nessuna traccia di salmonella in quelli mangiati dal bimbo a Ravenna
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Niente tracce di salmonella nell'ovetto Kinder sequestrato dai Nas a Ravenna dopo che un bambino si era sentito male.

Kiev: nei bar si raccoglie il “caffè sospeso” per i soldati
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Nei bar di Kiev la gente lascia dei post it rosa con consumazioni già pagate per i soldati della resistenza ucraina.

Ristoratore non trova personale e mette in palio una vacanza premio
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Un ristoratore dell'Argentario non trova personale per la stagione estiva, e mette in palio per tutti i suoi collaboratori una vacanza al mare a gennaio 2023.

Aiuti alimentari ai profughi ucraini: la gaffe dello zucchero italiano con la Z gigante
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L'Italia invia ai profughi ucraini dello zucchero che sembra un po' una provocazione, visto che riporta il simbolo dell'esercito russo.