Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Il Trono di Spade: l’addio alla serie diventa una pubblicità per l’acqua
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Come di certo i fan del Trono di Spade sapranno, ci avviciniamo alla fine di tutto. L'addio a una delle serie più amate di sempre è fissato a giorni, e c'è chi ne approfitta per…

Starbucks a Milano, nuova apertura: è il quinto locale
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Starbucks è partito alla conquista di Milano: il 16 maggio, infatti, inaugurerà il suo quinto locale milanese in piazza Luigi di Savoia, al lato della Stazione Centrale. E pensare che fino a pochissimo tempo fa…

Mercato Centrale Torino: chiusa la macelleria per cibi mal conservati
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Arriva come un fulmine a ciel sereno la notizia su Torino: l'Asl veterinaria ha chiuso stamattina la macelleria del Mercato Centrale di Porta Palazzo, dopo aver trovato cibi mal conservati. Inaugurato appena un mese fa…

Biscotti Bahlsen: “trattammo bene i lavoratori forzati del nazismo”
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Verena Bahlsen, quarta generazione ed ereditiera dell’impero tedesco dei biscotti Bahlsen, è attualmente nell'occhio del ciclone in Germania per aver raccontato con eccessiva serenità l'utilizzo dei lavoratori forzati nell'azienda di famiglia durante il nazismo. La…

Scuola di barman usa l’immagine di una barman a sua insaputa
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Se una scuola di barman usa una tua fotografia senza chiedertelo per farsi promozione, tu cosa fai? Lo fai gentilmente notare, generalmente, e speri che si scusino e si rendano conto dell'errore. Sbagliato. Nell'era in…

50 Best Restaurants 2019: chi è José Andrés, lo chef “più iconico” dell’anno
Notizie

È Jose Andrés (José Ramón Andrés Puerta) lo chef più iconico dell'anno secondo la 50 Best Restaurants 2019, che ha appena assegnato allo chef spagnolo l'American Express Icon Award 2019, premio attribuito ogni anno a…

Glifosato: è più sicuro della carne rossa secondo il Parlamento francese
Notizie

Dopo l'approvazione dell'Agenzia per l'ambiente degli Stati Uniti (Epa) , a favore del glifosato arriva anche un membro del Parlamento francese, che sostiene che la sua cancerogenicità, oltre a non essere provata, sarebbe minore di quella relativa…

Metodo del cucchiaino nello spumante: la nostra prova
Bere

Dice la nonna che il metodo del cucchiaino funziona, che se mettiamo un cucchiaino nella bottiglia già aperta di vino spumante quello rimane frizzante. Uno di quei metodi, in voga più o meno in tutte…

Vietato mangiare cani e gatti: perché serve la legge del M5S
Notizie

Sinceramente, questa volta lo ammettiamo: fatichiamo a dirvi perché serve una legge – come quella proposta dal Movimento 5 Stelle – che vieti espressamente la macellazione e il consumo di cani e gatti. Quindi sì,…

Carlo Cracco, Lenny Kravitz e il Dom Pérignon: altro che patatine
Notizie

Carlo Cracco, Lenny Kravitz, Dom Pérignon e qualche foto in bianco e nero. Il concentrato di miscela sexy contenuto nella frase che abbiamo appena scritto è di quelli che dovrebbero essere vietati prima di una…

Pasta, tonno e groviera: il piatto di Gabrielle Caunesil (e noi ci crediamo)
Notizie

Niente, se lo dice pure una modella/influencer, Gabrielle Caunesil, iniziamo a credere che sia vero. Che vi piaccia o no, pare sia arrivato il momento universale della pasta col tonno, preferibilmente col formaggio grattugiato sopra. Dopo…

Il food delivery è in crisi? Il caso di Just Eat
Alimentazione

Ci sono segnali di crisi nel tanto discusso mercato del food delivery? A ben guardare, potrebbe essere. È di un paio di giorni fa, infatti, la notizia del pessimo risultato di posizionamento in borsa di…