Valentina Dirindin

Possibile che le barriere architettoniche impediscano l'accesso dei ristoranti alle persone con disabilità? Sì, nonostante la Costituzione e le norme nazionali e sovranazionali. Ci sono degli incentivi, però..

Le barriere architettoniche per accedere al ristorante possono essere un problema, ancor più quando si tratta di 3 scalini? Il caso di Felice Marchioni.

Francesco Aquila dismette i panni del Salt Bae di Sky Uno e da ex vincitore di MasterChef si fa paladino di camerieri e giovani nelle cucine. La nostra intervista.

A margine della premiazione della The 50 Best Restaurants 2022 e attendendo la Guida Michelin 2023, un confronto.

Ai The 50 Best Restaurants 2022 trionfa, annunciatissimo, il Geranium di Copenhagen: ecco chi sono gli altri ristoranti in cima alla classifica mondiale

Riccardo Camanini conquista - ancora una volta - la The 50 Best Restaurants 2022, piazzandosi ottavo tra i ristoranti del mondo.

Le Calandre della famiglia Alajmo si piazza al decimo posto della The 50 Best Restaurants 2022.

Mauro Uliassi guadagna qualche manciata di posizioni nella The 50 Best Restaurants 2022, sfiorando la Top Ten.

Ottimo il piazzamento del Reale di Niko Romito nella The 50 Best Restaurants 2022.

Perde una posizione nella The 50 Best Restaurants 2022 Enrico Crippa con il suo Piazza Duomo, quest'anno alla posizione 19.

Primo italiano nel countdown della 50 Best Restaurants 2022: Norbert Niederkofler, che si piazza alla posizione 29, molto meglio dello scorso anno.

L'annuncio durante l'VIII congresso internazionale di Slow Food: Carlin Petrini lascia la guida dell'associazione al suo vice, Edward Mukiini.