Valentina Dirindin
Negli anni Novanta girava una catena di Sant'Antonio che aveva come protagonista una pianta (o alga) egiziana da far figliare e regalare al prossimo: indovinate un po' cos'era?
Lo chef Christian Mandura, dopo aver aperto il ristorante più all'avanguardia di Torino, ora va agli antipodi e si dedica al classico, con un ristorante di pesce.
Il Ministero dell'Agricoltura sta facendo abbastanza perché quello che è successo alle sue api non accada anche ai ventimila apicoltori professionisti italiani?
Per qualche mese all'anno, durante le stagioni di Masterchef Italia, Giorgio Locatelli si concede il bagno di popolarità. Ma poi torna a lavorare, testa bassa e in silenzio, nel suo ristorante.
Ecco perché, andando controcorrente, dico che le raccolte punti dei supermercati per aiutare le scuole non dovrebbero esistere.
Grand Tour Italia sarà più fico di FICO? La parola al suo ideatore Oscar Farinetti, che ora rilancia il progetto rinnovandolo completamente.
Il matrimonio di Enrico Bartolini e Roberta Morise è durato tre giorni, e ci ha svelato un lato dello chef che non conoscevamo.
Due piatti simili, preparati da due chef stellati di nuova generazione, possono raccontare la direzione che sta prendendo (o che dovrebbe prendere) la cucina italiana?
Dabiz Munoz (tre stelle Michelin e una corsa a essere lo chef migliore del mondo) ha firmato il panino King Dabiz per Burger King Spagna. La nostra recensione.
Abbiamo provato The Sub, lo spillatore domestico di birra di Krups, e le cose non sono andate proprio come avremmo voluto.
La nostra recensione di Freecao, il "cioccolato non cioccolato" che risponde al caro-cacao guardando a un ineluttabile futuro. Prova d'assaggio.
Che senso ha, al giorno d'oggi, promuovere un locale sfidando i clienti a riempirsi di cibo?