Valentina Dirindin
Siamo proprio sicuri, noi Italiani, di fare sempre le scelte giuste, in fatto di alimentazione? Verrebbe da dire di no, se il mercato del pesce è ancora (e sempre) guidato dal salmone, per via della…
Ad Alba il panorama delle gelaterie si rinnova in vista dell'estate: da un lato chiude Mara dei Boschi, punto di riferimento del gelato torinese (con due negozi sotto la Mole, quello storico in via Berthollet…
Pare che il Pentagono abbia deciso di puntare sulla controversa dieta chetogenica (basata sostanzialmente sulla riduzione dei carboidrati) per rafforzare i propri soldati e avere a disposizione “guerrieri sempre più letali”. Ad affermarlo è il…
Parmalat continua a far parlare di sé, purtroppo non in positivo: arriva infatti la notizia del taglio di ulteriori 35 posti di lavoro, dopo la chiusura di stabilimenti e gli interventi sull'occupazione effettuati dopo l'acquisizione…
È arrivato durante un'intervista alla Cnbc l'affondo del presidente degli Stati Uniti Donald Trump verso il vino francese: “La Francia si fa pagare molto per i nostri vini, mentre noi li facciamo pagare molto poco…
È bastato qualche giorno di timido sole (meno timido, pare, al Sud Italia) per farci sentire l'arrivo dell'estate dopo un maggio davvero inusuale. Almeno, così dicono i consumi di frutta che, secondo le registrazioni fatte…
Quanto si guadagna a fare lo chef? Dipende. Moltissimo, a giudicare dalla classifica dei fatturati della grande ristorazione stellata italiana, pubblicata come ogni anno da Pambianco, che mette in Top Ten gli chef con il…
Non sono più i tempi di una volta: nell'epoca degli ipermercati e del commercio online, tanti, troppi negozi abbassano le serrande. Non che il pesce possa essere venduto su Amazon, per la verità, ma alla…
Si chiama “Hands off” (più o meno il nostro “giù le mani”), il primo ristorante dove non si devono usare forchetta e coltello, perché saranno i camerieri a imboccarti direttamente. No, non si tratta di…
La recensione del ristorante La Cuncia, a Torino, cucina di recente apertura che si è rivelato, a i nostri occhi, una bella sorpresa: un posto in cui tornare, dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. "Mi dici un posto…
Di sicuro vi è capitato di sentire parlare di Too Good To Go, l'app nata nel 2016 in Danimarca per combattere lo spreco alimentare e oggi presente in altri dieci Paesi d’Europa, con all'attivo circa…
Chissà se Marinetti avrebbe immaginato che il suo Manifesto Futurista sarebbe stato preso ad esempio in qualsiasi ambito, perfino nelle arti bianche. E chi se lo immaginava che il pane avesse bisogno di un Manifesto…