Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Coldiretti: accordo Ue-Mercosur legittima la falsificazione dei prodotti Made in Italy
Notizie

La Coldiretti denuncia una scarsa tutela dei prodotti Made in Italy negli accordi appena conclusi tra Ue e Mercosur, e regala per provocazione un cesto di falsi a Luigi Di Maio.

Di Maio contro la coca cola nelle scuole: meglio il succo d’arancia
Notizie

Il Ministro del Lavoro Luigi Di Maio si esprime sull'educazione alimentare dei giovani, sostenendo che bisogna partire con il sostituire le bibite dei distributori automatici nelle scuole: basta Coca Cola, sì al succo d'arancia.

Frutta estiva in crisi, denuncia Confagricoltura: 3 kg valgono un caffè
Notizie

Le susine non vanno oltre i 70 centesimi al chilo, la produzione di ciliegie è dimezzata: il clima ha messo in ginocchio il mercato della frutta estiva.

Hofbräuhaus: com’è mangiare nella birreria più famosa di Monaco
Ristoranti

Recensione del ristorante - birreria Hofbräuhaus, a Monaco di Baviera, locale storico a marchio HB nonché icona della città. Dai menu ai prezzi, passando per la storia e l'ambiente, fino a quello che abbiamo mangiato: la nostra esperienza nella birreria simbolo di Monaco.

Starbucks, all’Esselunga arrivano caffè e cappuccino in capsule: le foto
Notizie

Tutti gli store Esselunga avranno presto l'assortimento di capsule per il caffè marchiate Starbucks: ecco le prime foto.

Birra prodotta con cereali per la colazione scartati, succede a Manchester
Notizie

Il birrificio inglese Seven Brothhers ha stretto un accordo con la Kellog's per produrre birre dai cereali per la colazione scartati dall'industria.

Milano Linate: Michelangelo Citino è il miglior Airport chef dell’anno
Notizie

I Fab Awards 2019, unico evento dedicato al mondo del Food&Beverage negli aeroporti, incoronano Michelangelo Citino, a Milano Linate, miglior Airport chef dell'anno.

California: le cozze cuociono nel guscio per il troppo caldo
Notizie

Decine di migliaia di mitili morti, cotti nel loro stesso guscio, a causa del troppo caldo: in California è emergenza.

Ristoranti stellati Roma 2019: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci
Ristoranti

L'elenco completo dei ristoranti stellati di Roma premiati dalla Guida Michelin, aggiornato al 2019, con i prezzi dei menu degustazione e cosa sapere per decidere se andarci.

E-commerce alimentare: il food online vale 1.6 miliardi di euro in Italia
Notizie

Una ricerca del Politecnico di Milano fotografa lo stato dell'e-commerce alimentare in Italia: oggi vale 1.6 miliardi di euro, con un +39% rispetto al 2018.

Street Food: pizzetta e piadina romagnola i più amati dagli Italiani, dice Deliveroo
Notizie

Deliveroo e Doxa hanno commissionato una ricerca sugli Italiani e la loro passione per lo street food: in tantissimi lo amano, ed eleggono come preferiti pizzette e piadina romagnola.

Carlo Cracco vince il Grand Award 2019 di Wine Spectator 
Notizie

Otto new entry per i Grand Award di Wine Spectator, l'Olimpo delle cantine dei ristoranti: tra queste c'è anche quella di Carlo Cracco.