Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Cibo piccante aumenta il rischio di demenza, dice una ricerca cinese
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Una ricerca condotta sulla popolazione cinese dall'Università di Doha avverte: il cibo piccante può aumentare il rischio di demenza.

Supermercati: biologico in crescita, è nella GDO che si vende il 45% dei prodotti
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In una completa inversione di tendenza rispetto alle origini, è nei supermercati e nella GDO che si vende la maggior parte dei prodotti biologici in Italia, molto più che nei negozi specializzati.

Dieta mediterranea, in Italia porta la longevità a livelli record
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Se l'Italia detiene il record di longevità in Europa è tutto merito della dieta mediterranea: lo sostiene Coldiretti e noi, per scaramanzia, vogliamo dargli ragione.

Azienda piemontese vince causa contro Nestlè: potrà produrre le sue capsule
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Era iniziata nel 2006 la causa giudiziaria di Bisio Progetti, un'azienda piemontese, contro Nestlè,per questioni legate ai brevetti delle capsule di caffè: oggi la Bisio ha vinto, e potrà continuare a produrle.

Youtuber cinese mangia in diretta insetti velenosi e muore
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Muore in una diretta streaming fatta per gioco, dove si è auto-sfidato a mangiare insetti velenosi e gechi vivi: è successo a uno Youtuber cinese.

Anpi organizza 90 pastasciuttate per ricordare la caduta del fascismo
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L'Anpi organizza 90 pastasciuttate per festeggiare e ricordare la caduta del fascismo, il 25 luglio 1943.

Gelati: il brand più popolare sui social è Algida, seguito da Grom e Sammontana
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Blogmeter ha monitorato le performance social dei principali brand di gelati: ne escono vincenti Algida, Grom e Sammontana.

Plasmon, sfida tra Cina e Svizzera per rilevare il marchio
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Kraft Heinz, multinazionale americana che controlla Plasmon, ha annunciato di voler vendere, e ora si sfidano due possibili acquirenti che arrivano da Cina e Svizzera.

Prosecco: storica azienda avvia programma di riutilizzo degli scarti del vino
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Dagli scarti di produzione del Prosecco al colorante che fa funzionare i pannelli fotovoltaici: è questo l'innovativo progetto sperimentato da Serena Wines 1881.

McDonald’s: il CEO guadagna in un’ora il salario annuale di un dipendente
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Oltre 15 milioni di dollari di stipendio, pari a 2124 volte il salario medio di un dipendente: è così sproporzionato il guadagno del CEO di McDonald's?

Africa-Europa Cookbook: l’Ue lancia un libro di ricette
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L'Ue ha realizzato un libro di ricette per utilizzare la cucina come ponte fra due culture: ecco "Africa-Europa Cookbook".

Pernigotti: Colussi fra i possibili acquirenti
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Si chiude il cerchio intorno ai possibili acquirenti della Pernigotti di Novi Ligure, e tra questi spunta a sorpresa Colussi.