Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Lido 84: niente sfratto per il ristorante stellato
Notizie

Effettivamente è andato a bando il contratto di locazione per il locale in cui si trova Lido 84, ma per fortuna è stato vinto da Riccardo Camanini & Co.

Teresa Bellanova: il ministro apre agli OGM e al Ceta
Notizie

Dichiarazioni che invitano al dialogo sul tema degli OGM e che parlano della necessità di una ratifica del Ceta, l’accordo di libero scambio tra Ue e Canada: ma su questo il neo ministro Teresa Bellanova va contro la posizione di Zingaretti.

Piemonte: gare mensa agevolate a chi usa fornitori locali
Notizie

Luigi Icardi, assessore regionale alla Sanità in Piemonte, lancia l'idea di agevolare nelle gare le aziende filo piemontesi.

Elementi 2019 – I volti della pizza – a Milano, 14 e 15 settembre: il programma
Eventi enogastronomici

I maestri pizzaioli, i workshop e le attività imperdibili di Elementi 2019 - I volti della pizza - , sabato 14 e domenica 15 settembre a Milano. Programma e informazioni utili.

Ristoranti stellati Bologna e provincia 2019: elenco, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

L'elenco completo dei ristoranti stellati di Bologna e provincia, i premiati dalla Guida Michelin nel 2019, con i prezzi dei menu degustazione e tutto ciò che vi serve sapere per decidere se andarci.

Alessandro Borghese – 4 Ristoranti, nuove puntate su Sky Uno dal 24 settembre
Notizie

Annunciate sette nuove puntate di uno degli show televisivi culinari più amati d'Italia, dove solo lui può confermare o ribaltare il risultato.

Menu vegetariano: obbligatorio nelle scuole francesi un giorno a settimana
Notizie

Dal primo novembre in Francia parte una sperimentazione di due anni che obbliga le mense scolastiche a servire un pasto vegetariano a settimana.

Youtuber “truffa” Deliveroo: si finge ristoratore ma vende cibo scaldato al microonde
Notizie

Uno youtuber inglese ha finto di aprire un ristorante italiano su Deliveroo, ma in realtà vendeva pasti scaldati al microonde.

Ristoranti stellati Brescia e provincia 2019: elenco, prezzi, cosa sapere
Guida Michelin

L'elenco completo dei ristoranti stellati di Brescia e provincia, i premiati dalla Guida Michelin nel 2019, con i prezzi dei menu degustazione e tutto ciò che vi serve sapere per decidere se andarci.

Tommaso Paradiso e Carlo Cracco: sfida in cucina
Notizie

Tommaso Paradiso, frontman dei The Giornalisti, chiama in causa dalla sua cucina Carlo Cracco, che prontamente risponde.

Xylella: via alla sperimentazione, dice il ministro Teresa Bellanova
Notizie

Investire in ricerca e impiantare il Leccino, che ha dimostrato maggiore resistenza: queste le proposte del neo ministro dell'Agricoltura per combattere la Xylella.

Allergia alle arachidi: in arrivo il vaccino
Notizie

Potrebbe arrivare in forma di cerotto o come terapia sublinguale il vaccino contro una delle allergie più diffuse al mondo, quella alle arachidi.