Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Giorgio Pinchiorri del ristorante Enoteca Pinchiorri indagato per stalking
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Il più noto ristoratore di Firenze, Giorgio Pinchiorri, è stato accusato da una sua dipendente di stalking, dopo ripetute telefonate e pedinamenti.

Chef Carmelo Chiaramonte si dichiara estraneo dalle accuse di detenzione e spaccio: “è sperimentazione personale”
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In un comunicato rilasciato dal suo avvocato difensore, lo chef siciliano Carmelo Chiaramonti spiega che la cannabis sequestrata nella sua abitazione era destinata "unicamente all’utilizzo e alla sperimentazione personale".

Chef Carmelo Chiaramonte arrestato a Catania per detenzione e spaccio di stupefacenti
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Sperimentava ricette a base di cannabis. Pare sia questa la giustificazione data alle autorità dal noto chef Carmelo Chiaramonte, trovato in possesso di stupefacenti.

Maurizio Crozza contro Oscar Farinetti: “Non ha mai creduto in Slow Food, solo nel Fast Money”
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Durante l'ultima puntata del suo programma Fratelli d'Italia, Maurizio Crozza non si è risparmiato nel criticare Oscar Farinetti per la cessione di Lurisia a Coca Cola.

Lorenzo Fioramonti: “Le tasse sulle merendine? Le lobby non le vogliono”
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Il Ministro dell'Istruzione Lorenzo Fioramonti ne è convinto: se la tassa sulle merendine non si farà, la colpa è delle lobby.

World 50 Best Bar: tre locali italiani tra i cento migliori del mondo
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Svelate le posizioni dalla cento alla 51 della World 50 Best Bar, la classifica dedicata a locali e mixology: ci sono anche tre italiani tra i migliori bar del mondo.

Starbucks salvata dall’Ue: non dovrà pagare 30 milioni al fisco olandese
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Secondo la Corte di giustizia europea non vi è stato un vantaggio fiscale indebito per Starbucks dopo l'accordo fiscale concesso dal governo olandese.

Torino. Servono maiale ad un allievo musulmano che aveva rinunciato al panino da casa
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Da tre anni si portava il panino da casa, ma quest'anno ha aderito alla mensa, e si è trovato a mangiare del prosciutto: è successo a un bambino musulmano a Torino.

Guida Michelin: Marc Veyrat, chef francese, fa causa per una stella tolta
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Tutta colpa del cheddar, che gli ispettori Michelin dicono di aver trovato nel soufflé e che Marc Veyrat sostiene di non aver mai utilizzato: ora lo chef francese, declassato da tre a due stelle, porta in tribunale la guida rossa.

UK: McDonald’s e Burger King eliminano i giochi di plastica nei menù bimbi
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Due bambine di sette e nove anni lanciano una petizione: basta giochi di plastica nei menù bimbi dei fast food. E le principali catene in UK raccolgono la sfida ecologista.

Ristoranti stellati Campania 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

Quali sono i ristoranti stellati in Campania? Ecco l'elenco completo dei premiati dalla Guida Michelin nel 2019: le 43 "stelle" della regione con prezzi dei menu, chef e tutto quello che c'è da sapere prima di andarci.

Milano: chiudono Forno Collettivo e Amor
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Due chiusure celebri a Milano: Amor e Forno Collettivo abbassano le serrande su progetti molto ambiziosi, e Valerio M. Visintin parla di omertà della stampa.