Valentina Dirindin

Dopo il lancio di Awesome Burger, Nestlé prosegue nel mercato della "carne non carne", lanciando il bacon cheeseburger base vegetale.

Assegnati gli Oscar della ristorazione latino americana: trionfa, come sempre, il Perù, ma si fa notare anche il Messico.

Considerato uno dei "superfood" del momento, il kefir nel nostro Paese continua a guadagnare mercato.

Nessuna malattia terminale, ma un uomo che ha deciso consapevolmente di lasciarsi morire: a dirlo è un caro amico di Bigazzi.

L'elenco completo dei ristoranti stellati del Piemonte, i premiati dalla Guida Michelin, aggiornato al 2019, con i prezzi dei menu degustazione e cosa sapere per decidere se andarci.

Una dirigente scolastica torinese propone un compromesso: sì al panino da casa, ma le famiglie devono coprire i costi di pulizia e assistenza.

Quale città ordina più cibo a domicilio in Italia? E qual è il piatto più ordinato? Una serie di domande a cui risponde l’Osservatorio del food delivery online di Just Eat.

Intervista ad Ana Roš, chef del ristorante Hiša Franko di Caporetto e spesso identificata come migliore chef donna: la sua risposta alle affermazioni sessiste dei colleghi.

Un cocktail la cui provenienza è totalmente tracciabile in digitale: è questo il futuro del food & beverage, a giudicare dal parere dell'Internet Festival "Forme di Futuro" di Pisa.

Charles Schumann, celebre barman tedesco premiato quest'anno con l'lndustry Icon Award, ha dovuto restituire il premio a causa di un'intervista rilasciata anni fa.

Sabato 12 e domenica 13 ottobre, in diciannove città italiane, si potrà comprare un chilo di riso Carnaroli per sostenere le attività del Progetto Itaca, l'organizzazione italiana più attiva e dinamica nel campo della salute mentale.

Dopo aver ascoltato la lectio magistralis di Massimo Bottura per l'inaugurazione dell'anno accademico noi ci permettiamo di suggerirlo.