Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Usa: il 14% dei nuovi posti di lavoro è nel food & beverage
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Il food & beverage negli Usa contribuisce a trainare i dati sull'occupazione e sui nuovi posti di lavoro, ma rimangono problemi sulla regolarità degli orari e sui salari medi troppo bassi.

Food delivery: Grubhub crolla in borsa, “le cose stanno cambiando”
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Il crollo in borsa di Grubhub, colosso statunitense del settore, preoccupa il mercato del food delivery, e anche il CEO dell'azienda ammette che i tempi sono cambiati.

Ristoranti e bar in Austria vietano il fumo, da oggi
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Finalmente anche in Austria è passata la legge che impone il divieto di fumo nei locali pubblici, compresi bar e ristoranti.

Michelle Hunziker: suo fratello apre in Svizzera il primo Panino Giusto
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Michelle Hunziker presenta ai suoi follower suo fratello, in occasione dell'apertura del primo locale "Panino Giusto" in Svizzera.

Gino Sorbillo apre a Miami una pizzeria a numero chiuso
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250 pizze al giorno, poi si chiude: è originale la formula della nuova pizzeria di Gino Sorbillo a Miami, un locale dove la fortuna è affidata al numero sette.

Torta all’hashish servita per sbaglio a un funerale
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Un rinfresco funebre in Germania non è andato per il verso giusto, dopo che agli invitati è stata servita per sbaglio una torta all'hashish.

Zuppa di ceci e pan dei morti: la proposta di Mario Giordano contro Halloween
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A Fuori dal Coro Mario Giordano distrugge zucche con la mazza da baseball, protestando contro Halloween, e lancia l'idea di tornare alle italiche ricette, come la zuppa di ceci e il pan dei morti.

Ristorante di Napoli contro Matteo Salvini: “Vietato l’ingresso ai razzisti”
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Un cartello di divieto d'ingresso a Salvini e, in generale, ai razzisti: ecco la trovata di un ristorante di Napoli.

New York: il foie gras sarà fuorilegge
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Fino a duemila euro di multa per chi verrà pizzicato con le mani nel foie gras: New York mette fuorilegge la prelibatezza francese.

Torino: macellaio minacciato per ottenere carne gratis
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Un uomo entra in una macelleria e pretende della carne gratis, minacciando il povero macellaio malcapitato: succede a Torino, in centro città.

Davide Scabin sbarca a Roma al Mercato Centrale
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Inaugurazione fissata per l'11 novembre per il nuovo progetto di Davide Scabin all'interno del Mercato Centrale di Roma.

McDonald’s: ritirate decorazioni di Halloween considerate offensive
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Una figura di un impiccato può essere offensiva nei confronti dei suicidi? Secondo i critici di McDonald's, sì, e l'azienda ha dovuto ritirare la sua campagna di Halloween.