Valentina Dirindin

C'era anche un coltello unico al mondo tra i beni dello chef Anthony Bourdain messi all'asta, per un ricavato totale di oltre 1,8 milioni di dollari.

Steve Easterbrook, l'ex Ceo di McDonald's licenziato per una relazione con una dipendente, riceverà un TFR da capogiro, pari a 675.000 dollari.

Guida Michelin for dummies: tutto quello che vi serve sapere per parlare della guida delle guide. Cos'è, cosa sono le stelle, la semiotica dei ristoranti stellati.

Steve Easterbrook, Ceo di McDonald's dal 2015, è stato licenziato dall'azienda per una relazione consensuale con una dipendente, cosa vietata dalla policy interna.

Più stelle in Italia, e un'edizione ricca di sorprese: è quanto promettono i curatori della Guida Michelin 2020, che andranno in scena con i nuovi premiati domani.

Secondo Ciccio Sultano, che risponde all'intervista di Carlo Cracco, non ci sono sostanziali differenze tra la cucina del Nord e quella del Sud.

Un provvedimento che "colpisce l'attività di un ristorante che serve 100.000 persone al mese e occupa 81 dipendenti": è quello che fa notare McDonald's commentando la chiusura del suo ristorante di Firenze.

La Tiramisù World Cup 2019 ha incoronato i campioni del mondo del tiramisù, nella sezione tradizionale e in quella creativa.

Lo chef Bruno Barbieri intervistato a Verissimo da Silvia Toffanin parla della sua vita, dei suoi sogni e della sua carriera, dalle navi da crociera a Masterchef.

Una proposta di legge negli Usa sostiene che la carne vegetale dovrebbe essere chiaramente etichettata come "imitazione", a tutela dei consumatori.

Il food & beverage negli Usa contribuisce a trainare i dati sull'occupazione e sui nuovi posti di lavoro, ma rimangono problemi sulla regolarità degli orari e sui salari medi troppo bassi.

Il crollo in borsa di Grubhub, colosso statunitense del settore, preoccupa il mercato del food delivery, e anche il CEO dell'azienda ammette che i tempi sono cambiati.