Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Gourmet Food Festival 2019 a Torino: dal 22 al 24 novembre, scoprite il cibo da vicino
Eventi enogastronomici

Cos'è e perché partecipare al Gourmet Food Festival 2019, evento gastronomico a Lingotto Fiere dal 22 al 24 novembre. Le aree, le informazioni e i costi.

Selvaggia Lucarelli contro Chef Rubio: inadatto a parlare di cyberbullismo
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Su Rai Due, Chef Rubio dovrebbe parlare di cyberbullismo, e Selvaggia Lucarelli fa notare che forse non è il personaggio migliore per parlare di un tema così delicato.

Supermercati: Marks & Spencer venderà solo vino vegano
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Il colosso britannico dei supermercati Marks & Spencer ha assicurato che entro il 2022 in tutti i suoi punti vendita si venderà solo vino vegano.

Non mangi le verdure? è tutta colpa di un gene
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Una ricerca americana dice che se non mangi le verdure è colpa di un gene, chiamato "TAS2R38", che ti rende troppo sensibile al gusto amaro.

Chef Rubio: ecco chi lo sostituirà in “Camionisti in trattoria”, su Discovery Channel
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Secondo le indiscrezioni è già pronto il nome del sostituto di Chef Rubio alla guida di "Camionisti in Trattoria", dopo il divorzio da Discovery Channel.

Iginio Massari e i cremini arcobaleno GLBT friendly
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Sembrano proprio un inno all'amore di qualsiasi colore i cremini arcobaleno presentati dal maestro Iginio Massari.

Ristorante Fre a Monforte d’Alba, recensione: com’è la nuova stella Michelin delle Langhe
Guida Michelin

Recensione del Ristorante Fre di Monforte d'Alba (CN), una stella Michelin appena ottenuta e cucina piemontese creativa nelle Langhe. Menu, prezzi, foto, piatti, le nostre opinioni.

Davide Scabin inaugura Scabeat al Mercato Centrale di Roma
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Inaugurato in grande stile Scabeat, il ristorante dello chef del Combal.Zero Davide Scabin al Mercato Centrale di Roma.

Chef Rubio: dategli un programma in Rai, propone Michele Anzaldi di Italia Viva
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Chef Rubio se ne va (di sua volontà o costretto) da Discovery, e Michele Anzaldi di Italia Viva propone di dargli un programma in Rai.

Gianfranco Vissani: per il Secolo d’Italia perde una stella perché di destra
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Il vero motivo del declassamento di Gianfranco Vissani nella Guida Michelin 2020? Il suo endorsement alla destra di Matteo Salvini. Ne è convinto il Secolo d'Italia.

René Redzepi non preparerà una caciotta con latte materno, nonostante le richieste dei suoi fan
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Come si prepara una caciotta di latte materno? Chiedetelo a René Redzepi, lo chef del Noma: lui, di richieste di questo tipo, ne riceve diverse dai suoi fan.

Aosta: muore lo chef che portò le due stelle Michelin in città
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All'età di 78 anni se n'è andato Paolo Vai, lo chef che portò le due stelle Michelin ad Aosta con il suo Cavallo Bianco.