Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Corona Hard Seltzer: 40 milioni di dollari per lanciare il nuovo prodotto di Constellation Brands
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Constellation Brands si lancia nel mercato dei Seltzer con un nuovo prodotto targato Corona, e lo fa con un investimento da 40 milioni di dollari.

Londra: apre un hotel a tema formaggio
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Si potrà dormire nella cheese suite di Londra, il nuovissimo pop up hotel a tema formaggio, solo partecipando a un concorso.

Hotel Food Revolution a Milano: l’evoluzione del food & beverage nell’hôtellerie
Eventi enogastronomici

La prima edizione di Hotel Food Revolution sarà a Milano il 22 gennaio, una giornata dedicata all'evoluzione del food & beverage nel settore dell'hôtellerie.

El Bulli: il ristorante di Ferran Adrià rimanda la riapertura
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Non aprirà che in primavera El Bulli 1846, il nuovo progetto di Ferran Adrià, la cui apertura era inizialmente prevista per il 10 gennaio.

Just eat acquistata da Takeaway: nasce il colosso del cibo a domicilio
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Just Eat e Takeaway.com si fondono per creare il più grande gruppo europeo di cibo a domicilio.

Gwyneth Paltrow: la sua dieta quotidiana, tra olio di cocco, insalate e pesce crudo
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Gwyneth Paltrow racconta in un'intervista come fa a restare così bella e in forma, grazie a una ferrea dieta quotidiana.

MasterChef Italia 9: i TOP e i FLOP della quarta puntata
Programmi di cucina

Le nostre pagelle alla quarta puntata di MasterChef Italia 9, andato in onda su Sky Uno il 9 gennaio. I top e i flop del quarto episodio.

Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere
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L'elenco completo dei 40 ristoranti stellati della Toscana per la Guida Michelin 2020, con prezzi dei menu degustazione, chef, cucina, foto, informazioni utili.

Torino: la Gelateria Popolare attaccata da “fascisti di zona”
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Una piccola ma interessante realtà torinese, la Gelateria Popolare, è stata attaccata verbalmente da un gruppo di "fascisti di zona", secondo quanto riportato dal suo titolare, che ha una proposta per reagire.

Ristoranti stellati Brescia e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

I 13 ristoranti stellati di Brescia e provincia del 2020: le stelle assegnate dalla Guida Michelin, i prezzi dei menu, gli chef, le informazioni utili.

Arrigo Cipriani: il gruppo dell’Harry’s Bar di Venezia sbarca a Milano con una nuova food hall
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Una nuova gigantesca food hall a Palazzo Bernasconi a Milano: è questa l'intenzione del gruppo Cipriani, proprietario dello storico Harry's Bar di Venezia.

Caramelle gommose: l’80% della gelatina alimentare è cotenna di maiale
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Le cCaramelle gommose vi sembrano innocue (zuccheri a parte)? Sappiate che l'80% della gelatina alimentare prodotta in Europa è fatta con cotenna e scarti di maiale.