Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Grom: Unilever taglia le gelaterie e punta ai supermercati
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Dopo il punto vendita di Torino, Grom annuncia la chiusura di altre gelaterie: è dunque probabile che ci sia dietro una strategia di marketing che punta più alla GDO che al retail.

Ristoranti stellati Napoli e provincia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

I 26 ristoranti stellati di Napoli e provincia 2020, i premiati dalla Guida Michelin con le stelle nel capoluogo della Campania e dintorni: elenco, prezzi, menu, chef, informazioni utili.

Iginio Massari apre a Verona? Dopo Torino, parrebbe la nuova sede del suo format di pasticcerie
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Abbiamo scommesso in passato che l'apertura torinese di Iginio Massari fosse l'inizio di un nuovo format di pasticcerie, e ora scommettiamo che la prossima apertura sarà a Verona.

Massimo Bottura trasforma l’Osteria Francescana in un museo d’arte contemporanea
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Un restyling in chiave artistica e tante opere d'arte contemporanea: così Massimo Bottura cambia il volto della sua Osteria Francescana.

Acqua Uliveto: cosa è successo a Maria Grazia Cucinotta? Lo spot ci fa preoccupare
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Bellissima, come sempre, Maria Grazia Cucinotta appare nel nuovo spot di acqua Uliveto. Solo che è del tutto irriconoscibile.

Pietro Leemann contro René Redzepi: a rispondere è il sous chef del Noma, Riccardo Canella
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Dopo le critiche via social di Pietro Leemann a René Redzepi arriva una risposta, ma ascriverla è il sous chef del Noma, l'italiano Riccardo Canella.

Cucina cinese: è la quarta più ordinata in Italia, dice Just Eat
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Si avvicina il capodanno cinese e Just Eat lo celebra raccontando i dati del ruolo della cucina cinese nel settore del cibo a domicilio, in cui rimane uno dei cibi più apprezzati.

Ristoranti stellati Marche 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere
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I 4 ristoranti stellati delle Marche, i premiati dalla guida Michelin nel 2020 con le stelle: indirizzi, prezzi dei menu degustazione, chef e informazioni utili.

Megxit: a Londra un ristorante lancia un menù dedicato a Megan Markle
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Un mix di portate britanniche e canadesi: è il menu che un ristorante di Londra dedica alla vicenda della Megxit.

McDonald’s: nei panini Dop pubblicizzati da Joe Bastianich non c’è il Friuli
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Una linea di panini gourmet prodotta da McDonald's con eccellenze italiane: tra loro però manca il Friuli Venezia Giulia, la regione di Joe Bastianich, che è testimonial dell'iniziativa.

Ferrero entra tra i soci della Fondazione Nuovo Ospedale Alba Bra Onlus
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Aveva già donato alla causa cinque milioni di euro, ma ora Ferrero entra ufficialemente tra i soci della Fondazione Nuovo Ospedale Alba Bra Onlus.

Pietro Leemann contro René Redzepi: “con questo piatto ti sei spinto troppo oltre”
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Poco rispetto nei confronti dell'animale ed eccessiva spettacolarizzazione: lo chef vegetariano Pietro Leemann critica duramente un piatto di René Redzepi, chef del Noma.