Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristoranti stellati Roma (e provincia) 2020: elenco stelle Michelin, prezzi e cosa sapere
Guida Michelin

I 24 ristoranti stellati di Roma e provincia per la Guida Michelin 2020: elenco completo delle stelle, prezzi dei menu degustazione, chef e informazioni utili.

Masterchef Italia 9: intervista all’eliminata Annamaria
Programmi di cucina

Annamaria, eliminata dalla settima puntata di Masterchef Italia 9, ci racconta la sua esperienza nel programma, qualche dietro le quinte, i suoi progetti.

Coronavirus a Roma: vietato l’ingresso ai turisti cinesi in un bar
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Due casi di Coronavirus nella Capitale hanno fatto scattare il panico a Roma, e c'è chi, come un bar della città, prende autonomamente provvedimenti discutibili.

Masterchef Italia 9: i TOP e i FLOP della settima puntata
Programmi di cucina

La settima puntata di Masterchef Italia 9 attraverso le nostre "pagelle", i momenti migliori e i momenti peggiori del talent di cucina più seguito della tv.

Gordon Ramsay: Fox lavora a una serie sulla sua vita
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Fox starebbe lavorando a una serie televisiva comedy su Gordon Ramsay, ma lo chef non sarebbe tra i protagonisti.

Buckingham Palace cerca uno chef francese per la Regina Elisabetta
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La Regina Elisabetta è alla ricerca di uno chef di cucina francese da portare nelle cucine di Buckingham Palace. L'annuncio di lavoro alquanto allettante è stato pubblicato in rete direttamente sul sito della Famiglia Reale,…

Vino: il riscaldamento globale potrebbe lasciarci senza vigneti
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Con un aumento delle temperature globali di 2 ° C si perderebbero il 56% delle terre coltivate a vigneto, dice uno studio sugli effetti del riscaldamento globale sul vino.

Coronavirus c’entra con birra Corona? L’inquietante ricerca su Google degli ultimi giorni
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Il Coronavirus che sta preoccupando la popolazione in Cina e in tutto il mondo c'entra con birra Corona? Noi tendiamo ad assicurarvi di no, ma gli utenti del web non sono così sicuri, visto che chiedono a Google.

Venezia: un bar inventa il braccialetto contro l’alcol ai minorenni
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Un metodo semplice, per facilitare l'identificazione da parte dei barman dei clienti minorenni a cui non servire alcol: mettere un braccialetto distintivo al polso. Ecco l'idea di un bar di Venezia.

Bambini al ristorante, che piaga sociale. Ma la colpa è dei ristoratori
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La generazione dei trenta-quarantenni sta vivendo una guerra fratricida: chi vuole portare i bambini al ristorante e vuole cenare in pace. La soluzione? Semplice.

Kei Kobayashi non è il primo chef giapponese con tre Stelle Michelin
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Forse siete stati tratti in inganno da titoli abbreviati per comodità, ma Kei Kobayashi non è il primo chef giapponese a ottenere tre Stelle Michelin.

Torino: apre il coffee&barber, caffetteria in un’antica barberia
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A Torino tutto ruota intorno al cibo, ed è così che anche un'antica barberia si trasforma in un locale con caffetteria. D'altronde, la gastronomia è diventata una peculiarità turistica (e non solo) del capoluogo piemontese,…