Valentina Dirindin
L'assurdo e complicato sistema dei pagamenti virtuali per ordinare da bere ai festival musicali di tutta Europa solleva più di un elemento di perplessità nei confronti dei rapporti con il consumatore.
Chiude improvvisamente il primo ristorante vegano di Francia premiato l'anno scorso con una stella Michelin.
Barilla accenna al confronto con i consumatori sulla farina di insetti, novel food per antonomasia che ci leverebbe non pochi problemi, e si riconferma la maggioranza a Giorgia Meloni.
La Guida Michelin annuncia in anticipo i Bib Gourmand 2023, i ristoranti in cui si mangia con un ottimo rapporto qualità prezzo.
Nuova iniziativa di Caffè Borbone e Fondazione Banco Alimentare per il recupero del caffè invenduto.
Lo chef stellato di Borgo Sant'Anna inaugura un nuovo progetto, che nelle intenzioni assomiglia proprio a una vera trattoria
Ancora una notizia nel toto-chef piemontese: Alessandro Mecca, ex Spazio 7, prende il posto di Marc Lanteri al Castello di Grinzane Cavour. Le sue dichiarazioni in anteprima.
Circolano voci su un prematuro addio dello chef Giuseppe Lo Presti all'Osteria Arborina, stellato langarolo. La proprietà non conferma né smentisce, ma intanto il ristorante è chiuso.
L'ennesimo aneddoto sull'arroganza di Meghan Markle questa volta arriva dal famoso maitre di un ristorante.
Prima ancora di Alfonso Signorini, La Ciau del Tornavento ha ufficializzato il ritorno insieme di Michelle Hunziker e Tomaso Trussardi.
La stampa gastronomica sembra avere una grande regola generale: mai parlare male dei ristoranti conosciuti, amati, potenti. Troppo facile, invece, fare i critici criticando posti di cui tanto non parlerebbe nessuno.
Tutti gli appuntamenti di Buonissima 2022, l'evento gastronomico che porta a Torino chef nazionali e internazionali, divisi per fasce di prezzo.