Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Home Restaurant: la Sardegna prima regione a normare il settore
Notizie

Una proposta di legge di Fratelli d'Italia apre al settore degli Home Restaurant in Sardegna.

Involtini e ravioli Spring Home: richiamo alimentare per latte non dichiarato
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Sfoglia per involtini e ravioli Spring Home: richiamo alimentare del Ministero della Salute per latte non dichiarato

Prosecco: 35 milioni di bottiglie false in una cantina di Pordenone
Notizie

Ha patteggiato il versamento nelle casse dello Stato di 1,7 milioni di euro la cantina di Pordenone che era stata accusata di commercializzare falso prosecco.

Iva per ristoranti e bar non aumenterà, assicura il Ministero dell’Economia
Notizie

Il Ministero dell'Economia spiega che il Governo non ha in programma aumenti dell'Iva per gli esercizi commerciali come bar, alberghi e ristoranti.

Mercato Centrale Milano apre l’8 aprile: tutti i numeri del progetto
Notizie

L'arrivo di Mercato Centrale in Stazione a Milano ha finalmente una data, ed è quella dell'8 aprile.

Masterchef Italia 9: intervista agli eliminati Giulia e Vincenzo
Programmi di cucina

Giulia e Vincenzo, eliminati dalla nona puntata di Masterchef Italia 9, ci raccontano la loro esperienza nel programma, qualche dietro le quinte, i loro progetti. E ci fanno un pronostico sul vincitore di questa edizione.

Renato Ardovino: nuovo programma di pasticceria su Food Network
Notizie

Arriva su Food Network “Il dolce mondo di Renato”, un nuovo programma di pasticceria con Renato Ardovino.

Bergamo: ristorante nei guai per sette dipendenti in nero (e uno con il reddito di cittadinanza)
Notizie

Giro di controlli della Guardia di Finanza nella zona di Bergamo: 30mila euro di sanzioni totali, e il caso eclatante di un ristorante con sette lavoratori in nero, di cui uno con il reddito di cittadinanza.

Masterchef Italia 9: i TOP e i FLOP della nona puntata
Programmi di cucina

La nona puntata di Masterchef Italia 9 attraverso le nostre "pagelle", i momenti migliori e i momenti peggiori del talent di cucina più seguito della tv.

Svizzera: chef stellato derubato, dalla cantina spariscono 240mila franchi di bottiglie
Notizie

Facevano parte di una collezione di famiglia le 120 bottiglie rubate nella cantina di un ristorante stellato in Svizzera: un bottino da 240mila franchi.

Giancarlo Morelli: aggiornamento sulla salute dello chef dopo l’incidente di sci
Notizie

Lo chef Giancarlo Morelli, coinvolto in un brutto incidente sugli sci un mese fa, aggiorna amici e fan sulla sua salute via Instagram.

Locuste in Africa: l’invasione mette a rischio l’agricoltura e l’export internazionale
Notizie

L'Africa sta affrontando la più grande invasione di locuste del deserto degli ultimi 70 anni, che avrà inevitabilmente ricadute sull'agricoltura e sull'export internazionale, anche verso i Paesi occidentali.