Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Gennaro Esposito difende le penne lisce: “le rigate sono il pensiero debole”
Notizie

Le penne rigate? Non si cuociono uniformemente, e rischiano di rovinare il sugo. Parola dello chef Gennaro Esposito.

Luca Zaia: Coronavirus in Cina perché mangiano topi vivi, noi abbiamo norme igieniche migliori
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Sapete perché l'Italia resiste al Coronavirus e la Cina no? Perché - li abbiamo visti tutti - i Cinesi mangiano topi vivi e altre cose. Lo ha detto, esattamente in questi termini, il presidente del Veneto Luca Zaia.

Masterchef Italia 9: chi vince secondo Nicolò, eliminato della semifinale
Programmi di cucina

Chi vince Masterchef Italia 9? Ha le idee chiare, nonostante la delusione, Nicolò, eliminato nella semifinale del programma.

Masterchef Italia 9: i TOP e i FLOP della semifinale
Programmi di cucina

La semifinale di Masterchef Italia 9 attraverso le nostre "pagelle", i momenti migliori e i momenti peggiori del talent di cucina più seguito della tv.

Milano: Felix Lo Basso Restaurant non riaprirà, è scaduto il contratto
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Ha chiuso qualche giorno fa per il calo di clienti dovuto all'emergenza Coronavirus, ma Felice Lo Basso non riaprirà più il suo ristorante di Milano.

Coronavirus: il Fipe quantifica i danni alla ristorazione in 2 miliardi di euro e 20.000 posti di lavoro
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Bene il passo indietro sulle limitazioni orarie ai locali, ma il comparto della ristorazione è ancora a rischio: a lanciare l'allarme è il Fipe, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi.

Coronavirus: Barbara D’Urso “ha imparato come lavarsi le mani” e ce lo insegna
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In occasione del Coronavirus, Barbara D'Urso "ha imparato come lavarsi le mani" e ce lo insegna a Pomeriggio Cinque.

Amuchina: la ricetta dell’OMS per fare in casa il disinfettante
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Come risolvere la carenza di Amuchina e disinfettanti? Facendoseli in casa, grazie alle indicazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità.

Vinitaly: confermata l’edizione 2020
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Vinitaly vince il clima di incertezza generale e conferma l'edizione 2020, dal 19 al 22 aprile.

Coronavirus: in crisi gli eventi gastronomici, ecco cosa salterà
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L'emergenza Coronavirus mette in crisi tutti gli eventi, compresi quelli gastronomici, e moltissimi sono gli appuntamenti già annullati o rimandati.

Coronavirus: turismo in calo, le prenotazioni scendono dal 30 al 70%
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Dati variabili a seconda delle città di riferimento, un'unica certezza: il comparto turistico ha subito un duro colpo per la primavera 2020.

Coronavirus a Milano: bar aperto nonostante l’ordinanza, scatta la denuncia
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Rischia fino a tre mesi di reclusione il titolare del bar trovato aperto dopo le 18 dai Carabinieri a Carate Brianza.