Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Mauro Colagreco, chef numero uno al mondo, cucina per lo staff dell’ospedale
Notizie

Ogni martedì e giovedì, lo staff dell'ospedale di Mentone riceverà i piatti stellati dello chef Mauro Colagreco.

Chef René Redzepi cucina la pasta alla carbonara Noma’s style
Notizie

Garum di ali di pollo, uova, parmigiano, pepe, erba cipollina, pancetta: et voilà la pasta cucinata da René Redzepi.

Ristoranti: il menu di Pasqua a domicilio di Acqua Crua, chef Giuliano Baldessari
Notizie

75 euro e consegna gratuita: ecco il menu a domicilio proposto dallo chef Giuliano Baldessari dell'Aqua Crua per il giorno di Pasqua.

Torino: non riapre il mercato di Porta Palazzo, impossibile rispettare la sicurezza
Notizie

Difficile rispettare, per esempio, gli ingressi contingentati in quello che è il mercato all'aperto più grande d'Europa, da sempre frequentatissimo dai Torinesi: per questo chiude Porta Palazzo.

Torino: kebab e cibo gratis per i poveri dal famoso Bibo
Notizie

Horas Kebab è un'istituzione nel quartiere di San Salvario a Torino: da giorni il suo proprietario, "Bibo", regala kebab e cibo ai bisognosi.

Bari: positivo al Coronavirus va al supermercato, denunciato
Notizie

Un cinquantenne è stato fermato per un controllo a Bari mentre andava a fare la spesa: avrebbe dovuto essere in isolamento domiciliare, in quanto positivo al Coronavirus.

Barilla ringrazia i suoi 2700 dipendenti, nome per nome
Notizie

Un lungo elenco di nomi è apparso sui quotidiani di oggi: sono i dipendenti del Gruppo Barilla, che l'azienda ha voluto ringraziare uno per uno.

Coronavirus: in America boom di domande al banco alimentare per i bisognosi
Notizie

Il The Guardian pubblica un'inchiesta sulle richieste ai banchi alimentari americani, che in diverse zone sono raddoppiate o triplicate.

Leonardo DiCaprio dona 12 milioni per scorte alimentari per l’emergenza Coronavirus
Notizie

12 milioni di dollari per lanciare un fondo per garantire scorte alimentari ai più bisognosi: è l'iniziativa di Leonardo DiCaprio per l'emergenza Coronavirus.

Torino: anche il Ristorante Del Cambio proporrà cibo a domicilio
Notizie

I piatti stellati dello chef Matteo Baronetto del Ristorante Del Cambio di Torino arrivano a casa grazie al delivery della Farmacia Del Cambio.

Ristoranti chiusi: il delivery è la soluzione? Razzo vs Unforgettable
Chef

Il delivery è una buona soluzione per i ristoranti, chiusi per Decreto ai tempi del Coronavirus? La nostra intervista doppia al proprietario di Razzo e allo chef Unforgettable, due opinioni opposte sul cibo a domicilio "gourmet" che si adatta all'emergenza.

Ristoranti: il bi-stellato Kadeau di Copenaghen in bancarotta per Coronavirus
Notizie

Il Kadeau, gruppo di ristoranti di successo in Danimarca (una stella Michelin sull’isola di Bornholm e due a Copenaghen) è la prima vittima illustre del Coronavirus: il ristorante dichiara infatti bancarotta. Il Kadeau, guidato dallo…