Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Carne: negli USA crollano i prezzi per il coronavirus, gli allevatori uccidono il bestiame in eccesso
Notizie

Uccidere e buttare un maiale, oggi, costa meno che trasformarlo: così gli allevatori americani minacciano una strage di bestiame se il governo non interviene.

Agricoltore calabrese regala 55 quintali di frutta alle famiglie bisognose di Bergamo
Notizie

Oltre 30 quintali di arance e 25 quintali di kiwi, spediti dai campi di un agricoltore di Rosarno in direzione Bergamo.

Vino: a rischio la vendemmia 2020, l’allarme dei viticoltori
Notizie

A pesare, per le categorie di vino più pregiate, sono soprattutto le carenze di ordini da parte dei ristoranti: così il Coronavirus mette a rischio la vendemmia 2020.

Body shaming: Maggie De Block diventa il “ministro da 140 kg” per una testata italiana
Notizie

Un titolo di certo non edificante nei confronti di un'autorità di un Paese straniero, giudicata non per le sue decisioni ma per il suo peso.

Agricoltura: la Gran Bretagna fa arrivare braccianti dall’Est Europa
Notizie

Voli charter porteranno i braccianti dalla Romania alla Gran Bretagna, per coltivare i campi e non far marcire i raccolti.

Ristorante Uliassi, il tre stelle “sulla spiaggia” ora pensa allo street food: intervista
Ristoranti

La nostra intervista a Mauro Uliassi, chef e patron del Ristorante Uliassi, tre stelle Michelin, che ora pensa allo street food di fronte alla spiaggia di Senigallia, al futuro del turismo balneare e alle sicurezze del fine dining in tempi di Coronavirus.

Ristorante Dal Pescatore: “Alla riapertura si racconteranno meno favole”. Intervista a Giovanni Santini
Ristoranti

La nostra intervista a Giovanni Santini del Ristorante Dal Pescatore, il tre stelle Michelin più longevo d'Italia, che immagina le riaperture post-Coronavirus e ci parla della sua cucina, di come ripartirà.

Supermercati: l’uovo di Pasqua Solidal Coop predica bene e razzola male
Spesa

Trovare al supermercato un uovo di Pasqua con cioccolato Fair Trade e sorpresa educativa non è male, ma il marchio "Solidal" di Coop non è molto coerente.

Multa di 4 mila euro al rider di Torino, non aveva la bolla di consegna
Notizie

Dopo una consegna, i dati dei clienti si cancellano immediatamente per la privacy, quindi il rider non ha potuto dimostrare che stava effettuando una consegna ed è stato multato.

Generi alimentari: a marzo i prezzi sono saliti dell’1,2%
Notizie

Salgono i prezzi di generi alimentari, tabacchi e prodotti per la cura della persona: ecco i dati di marzo dell'Istat.

Spesa: anche Metro attiva la consegna a domicilio
Notizie

Tra i molti che si attivano per la spesa online con consegna a domicilio c'è anche la catena di cash & carry Metro Italia.

Spesa: la truffa dei falsi buoni Coop per rubare i dati
Notizie

Falsi buoni per 250 di generi alimentari omaggio presso i supermercati Coop: la truffa online ai tempi del Coronavirus.