Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristoranti: Sooneat, l’app per prenotare e ordinare ai tempi del Coronavirus
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Prenotare, consultare il menu, ordinare e pagare dal proprio telefono: un'app forse ci aiuterà ad andare al ristorante limitando al massimo i contatti.

Supermercati: Carrefour spiega le motivazioni della cassa integrazione
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Le misure contro il Coronavirus hanno toccato anche i conti dei grandi supermercati: così Carrefour spiega con una nota ufficiale la sua posizione.

Supermercati: Carrefour manda in cassa integrazione 4.472 dipendenti
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Oltre 4.000 dipendenti Carrefour in Nord Italia finiranno in cassa integrazione, casualmente da quando le restrizioni alle attività commerciali saranno attenuate: ma perché, se i supermercati sono gli unici a lavorare?

Ristoranti: la Regione Toscana apre al cibo d’asporto
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Prenotazioni telefoniche a distanza e divieto di assembramento al momento del ritiro: finalmente in Toscana i ristoranti possono ripartire con l'asporto.

Delivery: ho ricevuto affetto a domicilio durante il lockdown
Spesa

I corrieri di Glovo fanno delivery di qualsiasi cosa durante il Coronavirus, consegnando letteralmente "affetto" a domicilio. La nostra esperienza, tra torte alla banana fatte in casa e disegni di bambini.

Delivery: la Campania parte col cibo a domicilio (con regole tutte sue)
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Ordinanza a sorpresa del governatore della Campania Vincenzo De Luca, che finalmente consente la consegna a domicilio: si potrà fare da lunedì, ma con limitazioni tutte particolari.

Ristoranti: uno studio sul Coronavirus mette sotto accusa l’aria condizionata
Notizie

Nove contagiati da un cliente asintomatico di un ristorante in Cina portano alcuni studiosi ad analizzare l'ipotesi che l'aria condizionata possa aver contribuito alla diffusione del virus.

McDonald’s invaso da un gregge di pecore nel Galles del Sud
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La natura si riprende pian piano tutti gli spazi, perfino quelli targati McDonald's: così le aiuole di un locale in Galles sono diventate un praticello da brucare.

Delivery: Enrico Crippa, lo chef di Piazza Duomo, parte con il bistrot a domicilio
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Plin, tajarin, vitello tonnato: tutti i classici della tradizione piemontese in consegna ad Alba, direttamente dalla cucina del bistrot di Enrico Crippa.

Bar: la caffetteria del museo di Asti ora spedisce cocktail in tutta Italia
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Dieci cocktail ispirati al Grande Gatsby, spediti in tutta Italia: questa l'idea delle sorelle che prima gestivano la caffetteria del museo Mazzetti.

Ristoranti “aperti” il 28 aprile: ci sarà un flash mob di protesta
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Ristoranti aperti il 28 aprile alle ore 21: ecco l'idea dell'azione dimostrativa messa in piedi da un gruppo di ristoratori.

Ristoranti, “La sicurezza sarà criterio di scelta”: intervista a Niko Romito
Ristoranti

La sicurezza come criterio per scegliere i ristoranti, la non sostenibilità del fine dining delivery: chef Niko Romito, nella nostra intervista, parla di questo e molto altro.