Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
McDonald’s invaso da un gregge di pecore nel Galles del Sud
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La natura si riprende pian piano tutti gli spazi, perfino quelli targati McDonald's: così le aiuole di un locale in Galles sono diventate un praticello da brucare.

Delivery: Enrico Crippa, lo chef di Piazza Duomo, parte con il bistrot a domicilio
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Plin, tajarin, vitello tonnato: tutti i classici della tradizione piemontese in consegna ad Alba, direttamente dalla cucina del bistrot di Enrico Crippa.

Bar: la caffetteria del museo di Asti ora spedisce cocktail in tutta Italia
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Dieci cocktail ispirati al Grande Gatsby, spediti in tutta Italia: questa l'idea delle sorelle che prima gestivano la caffetteria del museo Mazzetti.

Ristoranti “aperti” il 28 aprile: ci sarà un flash mob di protesta
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Ristoranti aperti il 28 aprile alle ore 21: ecco l'idea dell'azione dimostrativa messa in piedi da un gruppo di ristoratori.

Ristoranti, “La sicurezza sarà criterio di scelta”: intervista a Niko Romito
Ristoranti

La sicurezza come criterio per scegliere i ristoranti, la non sostenibilità del fine dining delivery: chef Niko Romito, nella nostra intervista, parla di questo e molto altro.

Vincenzo De Luca ribadisce il no al delivery in Campania e spiega perché
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Niente delivery né asporto: nessun passo indietro sul tema da parte del presidente della Campania Vincenzo De Luca, che però fa un'importante promessa alle imprese.

Iginio Massari a Domenica In dopo la gaffe di Mara Venier su di lui
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Lei aveva detto di non conoscerlo, e così ha poi rimediato invitandolo in trasmissione: Mara Venier si scusa in diretta con il maestro Iginio Massari.

Carne: negli USA crollano i prezzi per il coronavirus, gli allevatori uccidono il bestiame in eccesso
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Uccidere e buttare un maiale, oggi, costa meno che trasformarlo: così gli allevatori americani minacciano una strage di bestiame se il governo non interviene.

Agricoltore calabrese regala 55 quintali di frutta alle famiglie bisognose di Bergamo
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Oltre 30 quintali di arance e 25 quintali di kiwi, spediti dai campi di un agricoltore di Rosarno in direzione Bergamo.

Vino: a rischio la vendemmia 2020, l’allarme dei viticoltori
Notizie

A pesare, per le categorie di vino più pregiate, sono soprattutto le carenze di ordini da parte dei ristoranti: così il Coronavirus mette a rischio la vendemmia 2020.

Body shaming: Maggie De Block diventa il “ministro da 140 kg” per una testata italiana
Notizie

Un titolo di certo non edificante nei confronti di un'autorità di un Paese straniero, giudicata non per le sue decisioni ma per il suo peso.

Agricoltura: la Gran Bretagna fa arrivare braccianti dall’Est Europa
Notizie

Voli charter porteranno i braccianti dalla Romania alla Gran Bretagna, per coltivare i campi e non far marcire i raccolti.