Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Osteria Panzini a Frosinone: il titolare minaccia di darsi fuoco, “così non si campa”
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Giampiero Pigliacelli, titolare della celebre Osteria Panzini, si è piazzato davanti al suo locale con quattro taniche di benzina per protesta.

Cibo a domicilio: i ristoranti di Torino da provare in tempi di Coronavirus
Ristoranti

I migliori ristoranti di Torino per il cibo a domicilio. Da chi ordinare per la consegna a casa, durante il Coronavirus, tra pizzerie, sushi, gastronomie e negozi di alimentari, cucina italiana ed etnica.

Delivery: il pasticcio della Campania, caos e multe
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I pub erano tra le attività a cui era concesso finalemnte il delivery in Campania, ma nella seconda ordinanza sono stati dimenticati: ora è il caos.

Cibo d’asporto: la Regione Piemonte dice no al take away
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La Regione Piemonte frena nei confronti dell'apertura al take away dichiarata per il 4 maggio dal Presidente del Consiglio Giuseppe Conte: non è prudente, dice Alberto Cirio.

Supermercati: ecco i più virtuosi sui diritti umani della filiera
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Oxfam Italia analizza i passi avanti fatti da cinque big player della GDO italiana per capire chi è più virtuoso sui diritti di tutte le realtà coinvolte nella filiera di approvvigionamento.

Ristoranti: in Cina cresce la richiesta di cibo sano, Beyond Meat ne approfitta
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Cresce la richiesta di cibo più sano in Cina, che soffre anche della mancanza di carne dopo la peste suina dello scorso anno: così Beyond Meat ne approfitta per iniziare a piazzare la sua "non carne".

Chef René Redzepi regala la ricetta del suo cocktail preferito: mezcal liscio
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Un bicchierone di mezcal liscio: ecco il drink preferito dallo chef René Redzepi del Noma durante questo periodo di isolamento.

Cibo a domicilio: a Torino Poormanger si allea con Wetaxi
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Per allargare il raggio delle consegne a Torino e cintura, Poormanger si allea con Wetaxi, rete di tassisti della città.

“Ristoranti? Se vivessimo di quello saremmo già morti”: intervista a Floriano Pellegrino dei Bros’ di Lecce
Ristoranti

I ristoranti non cerchino soluzioni dalla politica, gli chef siano imprenditori: questo e altro nella nostra intervista a Floriano Pellegrino dei Bros', ottimista e, come sempre, sopra le righe.

Ristoranti delivery: cambiano le regole della Regione Campania
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C'è una nuova ordinanza della Regione Campania che cambia le regole per la consegna a domicilio, che finalmente partirà il 27 aprile.

Ristoranti: riapre un McDonald’s in Francia, decine di auto in coda
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Code letteralmente chilometriche per la riapertura di un McDrive in Francia: su Twitter lo stupore dei cittadini.

Torino: le autorità fermano il servizio a domicilio di caffè Vergnano
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Caffè Vergnano annuncia ai Torinesi che il suo servizio di caffetteria a domicilio è sospeso per volere delle autorità cittadine.