Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristoranti: esce la Green Guide 2020, dedicata solo alle tavole veg
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Trentuno ristoranti in Italia, mille in tutto il mondo: ecco i migliori ristoranti vegetariani e vegani classificati (con i ravanelli) dalla Green Guide 2020.

Ristoranti: in Piemonte annunciato un bonus di 88 milioni per la ripartenza
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88 milioni a fondo perduto per gli esercizi commerciali che hanno più sofferto la chiusura e facilità nell'ottenere l'autorizzazione ai dehors: il piano di Alberto Cirio per la ripartenza dei ristoranti in Piemonte.

Supermercati: Carrefour a Torino viola la chiusura del primo maggio
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La polizia municipale è dovuta intervenire presso uno degli ipermercati più celebri della città, per una presunta violazione dell'ordinanza di chiusura del primo maggio.

Ristoranti in Fase 2, asporto e riaperture: la situazione regione per regione
Ristoranti

Regione per regione, la situazione dei ristoranti in "Fase 2", a partire dal 4 maggio. Cosa cambia, tra asporto, riaperture e deroghe ai Dpcm in ogni territorio d'Italia.

Ristoratori: sindaco va a piedi a restituire i 600 euro al premier in rappresentanza della categoria
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Più di 600 chilometri a piedi per comunicare al presidente del Consiglio l'inadeguatezza delle norme a sostegno degli imprenditori.

Cibo d’asporto: in Campania nuova ordinanza, niente più limiti d’orario
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A partire dal 4 maggio, anche in Campania al via il servizio d'asporto nei ristoranti, senza più limiti di orario.

Fiera del tartufo: confermate le date, inizierà a ottobre
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Nuove modalità ma date confermate: così la Fiera del Tartufo dà un'iniezione di fiducia al territorio piemontese.

Ristoratori: a New York partecipano al piano politico per la riapertura della città
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Un tavolo politico dove partecipano più di cento persone, tra cui molti imprenditori e rappresentanti della comunità, deciderà il futuro di New York.

Ristoranti: in Nuova Zelanda code ai fast food dopo la fine del lockdown
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La Nuova Zelanda sembra aver fatto passi da gigante contro il Coronavirus, e gradualmente riapre ristoranti, locali e fast food.

Vino: il Consorzio del Chianti investe 6 milioni di euro in promozione all’estero
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Il Consorzio chianti è capofila di un progetto europeo per la promozione dei prodotti enogastronomici italiani sul mercato canadese e statunitense.

Vino: crescono i consumi nella GDO, +7,9% da gennaio 2020
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I dati sul consumo di vino nei primi quattro mesi del 2020 sono una perfetta fotografia degli Italiani in quarantena: più vino comprato nella GDO, più bag in box per fare scorta, più prosecco per lo spritz.

Chef Gennaro Esposito consulente della Regione Campania per la Fase 2
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Un documento che raccolga le esigenze di tutte le categorie della ristorazione: è l'obiettivo di chef Gennaro Esposito, diventato consulente della Regione Campania per l'apertura dei locali nella Fase 2.